En septembre, Vézénobres célèbre la figue. Grand producteur de figues sèches depuis plus de 5 siècles, ce magnifique village situé près d'Alès dans le Gard tire sa spécificité de ses grands séchoirs à figues qui parsèment ses rues.
Cette année encore, vous pourrez découvrir et déguster à la fois la figue fraîche et la figue sèche, déjà sur le marché…
"Elle dévoile tous ses charmes : fraîche et juteuse dans sa robe violette, sèche dans son austère habit de moine, confite, mariée au vin, aux épices, à toutes sortes d'ingrédients …"
Comme chaque année
un grand marché, avec de nombreux producteurs, pépiniéristes, transformateurs, artisans met la figue et les figuiers à l’honneur, de 09h à 18h, au cœur de la cité médiévale.
Pour sa 26e édition, l’association « Site Remarquable du Goût, Figues de Vézénobres » et la Maison de la Figue vous proposent un programme d’animations culturelles et festives autour de la figue et du figuier au cœur du Moyen Âge.
Mais aussi tout le week-end,
Point info : tout savoir sur la figue – plantation, taille, entretien, variétés…
Au programme également :
Samedi 16 septembre
- 09h30 à 10h30 : Atelier de détermination – déterminer la variété de vos figues
- 10h30 à 11h30 :
Visite guidée suivie d’une dégustation «
Vézénobres au moyen-âge »
Maison de la figue (5€/pers gratuit au – de 12 ans) – Réservation conseillée
- 11h00 :
Inauguration officiel de la manifestation
En présence de nos hôtes Algériens, Espagnols, Marocains et des autorités locales
Dans le cadre du lancement de la « Route de la Figue en Méditerranée » : 1
er jumelage de la commune de Vézénobres avec la ville d’Alguaire ‘Espagne)
Création de la confrérie des Penja Figas et intronisation de ses membres
- 14h00 :
Visite théâtralisée – « Le Gueux-Moine vous contera avec un malin plaisir l’histoire de Vézénobres »
Maison de la Figue (3€/pers, gratuit au – de 12 ans) – Réservation conseillée
- 15h00 à 16h00 :
Rencontre-Débat : «
La Figue en Méditerranée »
Commentée par nos invités Algériens, Espagnols et Marocaines.
Intervention de chaque pays pour présenter leur région de production, la transformation du fruit, la valorisation ainsi que les différentes techniques d’irrigation face au changement climatique
> Mairie, entrée libre
- 16h00 à 17h15 :
Visite du Verger « Conservatoire du Figuier »
Près d’un millier de figuiers, une centaine de variétés, un terrain de 2 ha…
Venez découvrir et déguster ce fruit emblématique
> Maison de la Figue (3€/pers gratuit au – de 12 ans) – Réservation conseillée
Dimanche 17 septembre
- 09h30 à 10h30 : Atelier de détermination – déterminer la variété de vos figues
- 10h30 à 11h30 : Visite guidée suivie d’une dégustation « Vézénobres au moyen-âge »
Maison de la figue (5€/pers gratuit au – de 12 ans) – Réservation conseillée
- 11h30 à 12h30 : Conférence avec dégustation « Présentation des variétés du verger »
Choisissez la variété qui pourra au mieux vous correspondre
> Mairie, entrée libre
- 16h00 à 17h15 : Visite du Verger « Conservatoire du Figuier »
Près d’un millier de figuiers, une centaine de variétés, un terrain de 2 ha…
Venez découvrir et déguster ce fruit emblématique
> Maison de la Figue (3€/pers gratuit au – de 12 ans) – Réservation conseillée
* penja Figas : signifie en occitan "ceux qui suspendent les figues"… Ce fut longtemps le sobriquet des vézénobriens…