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Perpignan - Le Castillet
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Perpignan - Pyrénées-Orientales

Perpignanincontournable

Ville méridionale entre mer et montagne et au cœur catalan

Dominée par l'impressionnant pic du Canigou, la ville de Perpignan, encadrée par la chaîne des Pyrénées, la plaine des Corbières et la mer Méditerranée, est la plus méridionale des villes françaises.
Située à quelques kilomètres de l’Espagne, que l’on peut rejoindre en parcourant la magnifique Côte Vermeille, Perpignan est la capitale de la Catalogne française et préserve une culture et des traditions catalanes très fortes.

Capitale du Royaume de Majorque au 13ème siècle, la ville conserve de nombreux monuments témoins de ce riche passé médiéval, comme le Palais des Rois de Majorque, la cathédrale Saint-Jean ou le Castillet (ancienne entrée des remparts) ainsi qu’une culture et une gastronomie hautes en couleurs.

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Perpignan - Producteur Brasseries artisanales

Brasserie artisanale La Boc

Une brasserie artisanale et éco-responsable à Perpignan

La BOC (bière d'origine catalane) est née de la passion de Laurent Botta, professeur de physique chimie, qui a décidé de lancer avec succès sa brasserie artisanale.
Engagé dans une démarche éco-responsable, Laurent Botta produit ses bières à partir de malts et de houblons français et bio et disponibles en bouteilles consignées.
Fort de son expérience en physique chimie,  il maîtrise avec précision le processus de fabrication et élaborer des bières artisanales blondes, brunes et ambrées en exprimant au mieux leurs arômes.
Inventif et engagé Laurent a créé une petite dernière : la bière au pain. Une bière écolo et anti gaspillage puisqu’elle est élaborée à partir de pains bio récupérés auprès d’un réseau de collecte et dont le goût et la philosophie ont séduit les consommateurs.

Brasserie artisanale La Boc
Laurent Botta
Brasserie artisanale La Boc
3 rue Marceline Desbordes Valmore
66000 Perpignan
07 88 27 70 64
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