Domaine familial en AOP Côtes du Roussillon et IGP Côtes catalanes
Héritier d’une tradition et d’une passion pour la vigne, Jean-François Rière prend la suite de son grand-père en 1988 et entreprend de moderniser le domaine qu’il transforme en cave particulière pour créer le domaine Rière Cadène. Amoureux de la terre, Laurence et Jean-François s’engagent dans une démarche qualitative en investissant dans de meilleures parcelles qu’ils travaillent de manière raisonnée et en conversion biologique afin de laisser à la nature le soin d’exprimer toute l’intensité du terroir. Le domaine produit des vins rouges et blancs élégants et gourmands en AOP Côtes du Roussillon et IGP Côtes catalanes ainsi que des vins oxydatifs (Rancio, Rivesaltes) et vins doux naturels (Rivesaltes, Muscat de Rivesaltes).
Producteur Viandes et Volailles Le Petit Escargot Catalan Héliciculteur Producteur d’escargots bio petit-gris, produit emblématique de la gastronomie Catalane.
Producteur Olives et Huile d'olives Domaine Paquerette Producteurs d'olives et d'huile d’olives bio à Perpignan
Poteries et Céramiques Sant Vicens Foyer de la céramique d’art en Catalogne