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PRODUITS REGIONAUX
DU LANGUEDOC-ROUSSILLON
Découvrez une sélection de produits régionaux artisanaux
séléctionnés auprès de producteurs et artisans de qualité.
Départements
En quelques mots

Découvrez des produits artisanaux inimitables de grande qualité.

EscapadesLR sélectionne en permanence des produits locaux élaborés de façon artisanale par des producteurs passionnés du Languedoc-Roussillon.

Pour les amateurs de goût et d'authenticité ...

Circuit court:

Nous avons a coeur de développer les circuits courts; pour celà nous joignons à toutes commandes les informations utiles pour un achat en direct auprès du producteur ou de ses distributeurs près de chez vous.

"L'occasion de découvrir d'autres trésors régionaux."
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Gard
Aigre-Doux Sud Cévennes

Vinaigre à la Framboise BIObio

Un grand classique des vinaigres aromatisés, le vinaigre à la Framboise, fruité et parfumé, est parfait pour donner du goût et du peps aux salades, viandes, poissons, fruits de mer et desserts aux fruits (fraises, salades de fruits, melons, …).

Sa saveur délicate, qui associe la saveur de la framboise et l’acidité du vinaigre, en fait un excellent condiment à la fois fruité et acidulé qui se marie à merveille aux salades et crudités (tomates, carottes râpées, betteraves).
En déglaçage, il s’utilise sur les escalopes de foie gras, les magrets de canards, les gibiers, le foie de veau ou de porc pour exhaler les sucs de cuisson et créer une sauce remarquable.

Un simple filet suffisant pour parfumer vos plats, ce vinaigre vous accompagnera pour un bon nombre de préparations.

Composition : Vinaigre 6° issu de vin biologique sans sulfites, 35% framboise bio, sucre de canne bio.

Vinaigre à la Framboise BIO

25 cl

6.00 €

plus que 6

Contenance : 25 cl
6.00 €
En Stock : Expédié sous 48h à 72h

Aigre-Doux Sud Cévennes

Création de vinaigres bio aromatisés et moutardes artisanales

Vinaigres bio aromatisés, moutardes artisanales

Installée à Saint-André-de-Valborgne, au cœur des Cévennes gardoises, Sylvie Molard développe depuis 2008 une belle gamme de vinaigres aromatisés, élaborés à partir d’un vin local bio et sans sulfites, idéal pour permettre un bon processus de fermentation acétique complètement naturel et ainsi préserver tous les bienfaits santé du vinaigre.

Idéalement située en moyenne montagne, dans un magnifique cadre préservé de toute pollution, Sylvie réalise ses macérations avec des fleurs, des fruits ou des plantes cultivés sur place ou issus de cueillette sauvage comme les fleurs de sureau, les mûres sauvages, la  lavande ou le thym.
Passionnée par son activité, Sylvie aime à travailler avec les vignerons et les producteurs, mais aussi à cueillir fruits, fleurs et plantes pour élaborer de nouvelles saveurs à partager avec ses clients.

Aigre-Doux Sud Cévennes propose une gamme de vinaigres issus de vins bio sans sulfites aromatisés avec des fleurs, des fruits, des plantes ou des épices ainsi que le célèbre vinaigre des 4 voleurs, une macération de 9 plantes et épices, parfumé et excellent pour la santé grâce ses vertus antiseptiques et stimulantes .
A découvrir également la gamme de délicieuses moutardes artisanales et bio, dont la graine est cultivée localement.

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