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La Foire de l’élevage d'Espezel Aude

La Foire de l’élevage d'Espezel

Dates:
18/10/2025 au 19/10/2025

Agenda dépassé

Espezel - Aude

La Foire de l’élevage d'Espezel - Aude

Le village d'Espezel, niché au cœur des Pyrénées Audoises, devient le théâtre d'une grande fête agricole du 18 au 19 octobre, où se mêlent traditions ancestrales et innovations modernes. Un moment de rassemblement et de partage qui renforce les liens entre les habitants et célèbre le patrimoine rural de la région.
C'est une expérience authentique, où la passion et la convivialité se rencontrent au pied des montagnes pyrénéennes.

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SAMEDI 18 OCTOBRE
Démonstrations métiers et matériels, concours d'animaux, ateliers cuisine...

Ring Principal
Démo CUMA
Sortie équine Joni
Discours des Officiels avec sortie de taureaux et vaches Gasconne des Pyrénées
Jugement section génisses
Jugement section taureaux
Démo tonte et laine
Démonstration de manipulation et contention des ovins (formateur IDELE) 
Remise des Prix du concours Gascon
Animation Ring « Equins » et « Bovins »
Présentation race Comtois
Brossage Poney
Démonstration traction Mulet
Présentation race Mérens
Présentation race Anes de Pyrénées
Présentation race Aubrac
Démonstration traction Mulet

Autour des rings :
Simulateur de conduite de tracteur
Démonstration de chien de conduite de troupeau


DIMANCHE 19 OCTOBRE
Concours, remises des prix, démonstrations chiens de bergers, ateliers divers...

Ring Principal
Démo CUMA
Démonstration de chien de conduite de troupeau
Démo tonte et laine
Démonstration de manipulation et contention des ovins (formateur IDELE) 
Remise des Concours Rouge du Roussillon, concours gras, Championnat Gascon et remise des plaques
Sortie équine Joni
Chien de Berger
Démo matériel Ste Labatut
 
Animation Ring « Equins » et « Bovins »
Présentation race Anes de Pyrénées
Brossage Poney
Démonstration traction Mulet
Présentation race Comtois
Présentation race Mérens
Présentation race Limousine


Tout au long du week-end !
De nombreuses activités pour petits et grands sont organisés !
Jeunesses
La ferme des Lutins
Jeux en Bois Lud'Aude
Pêche aux canards

Les animaux
Vaches Gasconne des Pyrénées
Vaches Aubrac
Vaches Limousine
Chevaux
Cochons
Chèvres
Moutons
Vaches grasses

Attention de bien vérifier la bonne tenue de la manifestation (annulation, report) via le lien ci-dessous.
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La Foire de l’élevage d'Espezel

Informations complémentaires :

Espezel Aude à 90 km de Perpignan

Du samedi 18 au dimanche 19 octobre 2025,
Gratuit

04 68 20 67 95
Emotion Vin Oenotourisme Ecoresponsable

AGENDA DES SORTIES

Foire au gras et marché des producteurs fermiers - Thuir - Pyrénées Orientales.

Thuir Pyrénées-Orientales

le 07/12/2025

Foire au gras et aux volailles festives

Marché de Noël de Thuir

Fête des Santons et Crèches - Saint-Jean de Cuculles - Hérault

Saint-Jean-de-Cuculles Hérault

du 06/12/2025 au 07/12/2025

Fête des Santons

Traditions et marché de Noël à Saint-Jean de Cuculles

Montpellier Hérault

du 05/12/2025 au 07/12/2025

Noël à la Halle Tropisme

Toutes les manifestations
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La Recette de Saison
Fèvolade ou Fèvoulet

Fèvolade ou Fèvoulet, ragout de fèves fraiches

Une recette simple, fraiche et printanière, pour déguster l’ancêtre du cassoulet

Voir la recette

Produit de Saison

Cassoulet de Castelnaudary

Cassoulet de Castelnaudary Spécialité typique de la gastronomie occitane, le cassoulet est un plat populaire remontant au moyen-âge, et auquel la tradition et le savoir-faire ont apporté une saveur inégalée et une renommée mondiale.
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