mardi 19 Mars 2024

Contactez-nous

Charte éditoriale

Nos services

Agenda

Week-end de la truffe - Uzès - Gard

Week-end de la Truffe à Uzès

Dates:
19/01/2024 au 21/01/2024

Agenda dépassé

Uzès - Gard

Week-end de la Truffe à Uzès - Gard

Deux nuits et un Jour avec Tuber melanosporum

Le  Week-end de la Truffe se déroulera à Uzès du 19 au 21 janvier autour de trois grands moments de découverte : la Soirée Vins Duché d'Uzès, la Nuit de la Truffe (le samedi soir) avec un grand repas concocté par des chefs étoilés et la Journée de la Truffe (le dimanche) dédiée au savoir-faire truffier, avec son marché, ses animations et sa vente aux enchères.
Le week-end de la truffe a pour objectif de faire connaître et déguster la "Tuber melanosporum" au grand public et aux amateurs de ce produit exceptionnel qu’est la truffe noire, un des produits d’excellence du département du Gard.

Retour : Agenda Languedoc-Roussillon

Au programme du Week-end de la Truffe d'Uzès :


VENDREDI 19 JANVIER : soirée vigneronne du syndicat des Vins Duché d'Uzès à partir de 19h, salle de l'Ombrière (sur réservation obligatoire sur http://www.vinsducheduzes.com).
Les vignerons de l'appellation Duché d'Uzès vous invitent à découvrir leurs meilleurs crus autour d'un buffet de mets truffés


SAMEDI 20 JANVIER : "La Nuit de la Truffe", salle de l'Ombrière.
- 19h30 : Accueil des convives avec un apéritif truffé.
- 20h30 : Grande soirée de gala et repas gastronomique truffé réalisé par des chefs étoilés du Gard.
(Sur réservation obligatoire au 04 66 01 60 04. Nombre de places limité).


Mais aussi Soirée Truffes, tapas et vins : RDV Place aux Herbes à partir de 19h.
Animations par les restaurants et bars d'Uzès.
Dégustations de bouchées truffées et de vins Duché d'Uzès à l'abri sous un chapiteau.


DIMANCHE 21 JANVIER : "La Journée de la Truffe".
- De 9h30 à 17h sur la Place aux herbes : Vente de truffes fraîches par les producteurs, présentation et vente de plants mycorhizés, informations techniques et vente d'ouvrages sur la truffe, démonstrations de cavage au chien et au cochon, menus truffés dans les restaurants et brasseries de la ville.


- Mais aussi, de 10h à 17h : "Truffes et Terroir"
Dégustation de produits truffés des producteur sen association avec les vins AOP Duché d'Uzès…


- 10h30 : Messe de la Truffe en la Cathédrale d'Uzès. Bénédiction des truffes.


- 10h30 – 11h30 : Dégustation de produits truffés des producteurs en association avec les vins AOP Duché d'Uzès (réservation obligatoire : http://www.vinsducheduzes.com ) .


- 11h40 : Vente aux enchères des truffes bénites.


- 12h : Repas "truffé", salle de l'Ombrière (sur réservation au sur http://www.vins-truffes-terroirs-uzes.com ).


Enfin, partez à la rencontre des menus truffés proposés par les chefs cuisiniers d'Uzès dans les restaurants de la ville.


Pour tout savoir sur l'un des produits d'exception de la région Languedoc-Roussillon …

Vous avez aimé cet article ?
Partagez-le avec vos amis en cliquant sur les boutons ci-dessous :
Retour : Agenda Languedoc-Roussillon

Week-end de la Truffe à Uzès

Informations complémentaires :

Uzès (Gard), à 25 km au nord de Nîmes.
Salle de l'Ancien Evêché et Place aux Herbes.


Du vendredi 19 au dimanche 21 janvier 2024.


Renseignements : Comité de Promotion Agricole d'Uzès au 04 66 01 60 04.

Emotion Vin Oenotourisme Ecoresponsable

AGENDA DES SORTIES

Masqu'arade de Venise - Montagnac, Hérault

Montagnac Hérault

du 06/04/2024 au 07/04/2024

Masqu'arade de Venise

Marché aux fleurs et défilé en costumes

Toutes les manifestations
Au Grès du Sud Chambres d'hôte Hérault
LA BOUTIQUE - EscapadesLR
Découvrez notre sélection de produits régionaux
du Languedoc-Roussillon en Occitanie
DESTINATION TOURISTIQUE

Destination Gard

Terre de Camargue

Partez à la découverte d’un territoire unique entre étangs et littoral méditerranéen

Terre de Camargue

Idées sorties, balades, randonnées, producteurs, artisans, hébergements, restauration...

Préparez votre séjour

La Recette de Saison
Barigoule d'artichauts poivrade

Barigoule d'artichauts poivrade du Roussillon

Voir la recette

Produit de Saison

Artichaut violet du Roussillon

Artichaut poivrade Gorgé de soleil, les amateurs lui trouvent plus de goût et le consomment volontiers cru à la croque au sel. L'artichaut violet se caractérise par sa petite taille, ses feuilles violacées et sa forme conique. Variété précoce, l'artichaut violet ...