Au programme de la journée :
– 8h30 : marché du terroir
Une vingtaine de mouliniers, pépiniéristes, stands de matériel lié à l’oléiculture, ainsi qu’environ 80 des meilleurs producteurs régionaux (vins, fromages, charcuteries, etc.)
– 10h00 : début des concours : huile d’olive (professionnels), olives vertes « picholine au naturel » (amateur et professionnels), cakes aux olives, tapenades aux olives vertes
(le dépôt des échantillons se fait à 9h30)
– 11h00 : défilé de la confrérie des chevaliers des Chevaliers de l’olivier
– 12h00 : Chapitre de la confrérie des chevaliers des Chevaliers de l’olivier - Intronisation
– 12h30: Vin d'honneur
– 14h30 :Concours du lancer de Scourtins
– 15h00 : Conférence sur le thème de la mouche de l'olive
– 10h-12h et 15h-17h : Visites commentées du bâtiment du moulin à huile du 17ème siècle

Démonstration taille d’oliviers et matériels de cueillette
Moulin itinérant
Ateliers culinaires

Restauration sur place ou à emporter

Animations (ambiance musicale, jeux de bois, lancer de Scourtins);

Des propriétaires oléicoles de Corconne animeront des démonstrations de taille d’oliviers.

Et pour faire le lien avec l’histoire de l’olivier à Corconne, les visiteurs pourront découvrir le moulin à huile du 17ème siècle. Dans un état de conservation exceptionnel, il fait partie des monuments remarquables du sud de la France.

Cette manifestation a également pour objectif, la mise en avant des producteurs régionaux. C’est ainsi que l’on trouvera vins, fromages, charcuteries, miel, oignons, pommes… et bien d’autres gourmandises encore, de quoi enchanter, avec des produits de qualité certaine, les tables festives de cette fin d’année.