L’ouverture de la Fête de l’olive débutera dès 10h30 par le défilé, dans les rues du village, de la Confrérie des Chevaliers de l'Olivier au son la peña Jazz Band Lunel.

Durant cette journée, de nombreuses animations gratuites seront proposées : un atelier greffe, , un spectacle pour enfants, des balades à poney…

Les visiteurs pourront se restaurer sur place avec des plats à base d’olives.

Au programme :
-À partir de 10h : Grand marché artisanal et producteurs autour de l’olive. Producteurs et artisans proposent aux visiteurs de déguster olives et huile d’olive et tous les produits dérivés.

- 10h30 : Défilé de la confrérie des Chevaliers de l’Olivier, en musique avec la peña Jazz Band Lunel.

- 10h45 : Spectacle pour enfants  avec Live Tonight dans les caves du château.

- 11h30 : Inauguration.

- 12h : Intronisation des nouveaux chevaliers de l’olivier avec la peña Jazz Band Lunel.

- 12h30 : vin d'honneur.

- 14h30 : Présentation de l’historique de l’olivier par la Confrérie des Chevaliers de L’Olivier.

-15h : Atelier de greffe par M. Frasquet de la Confrérie des Chevaliers de L'Olivier.

- 17h : Clôture de la manifestation avec la peña Jazz Band Lunel.

Et toute la journée :
- Balades à Poney gratuites.
- Manèges.