Spécialités salées

Les délices du Scamandre - Gard

Verrine de taureau de Camargue aux Châtaignes

Réalisée avec la viande de taureau de Camargue AOP, labélisée BIO, issue du domaine Les Délices du Scamandre, cette terrine de taureau de grande qualité est préparée avec des ingrédients nobles.
Issue de vieilles recettes familiales et produite artisanalement au domaine, cette terrine est riche en viande, peu grasse, et possède beaucoup de saveurs ainsi qu’une belle texture en bouche.

La châtaigne apporte un goût subtil de noisette et légèrement sucré qui se marie à merveille au taureau pour un apéritif ou un casse-croûte champêtre gastronomique.
Une belle rencontre entre la châtaigne des Cévennes et la charcuterie Camarguaise.

Composition : Viande de taureau bio 39%, gras et foie de porc origine France, châtaignes 6,2%, Œuf, sel, crème de châtaignes, sel, cognac, poivre.
Sans colorant, sans gluten, sans conservateur.