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PRODUITS REGIONAUX
DU LANGUEDOC-ROUSSILLON
Découvrez une sélection de produits régionaux artisanaux
séléctionnés auprès de producteurs et artisans de qualité.
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En quelques mots

Découvrez des produits artisanaux inimitables de grande qualité.

EscapadesLR sélectionne en permanence des produits locaux élaborés de façon artisanale par des producteurs passionnés du Languedoc-Roussillon.

Pour les amateurs de goût et d'authenticité ...

Circuit court:

Nous avons a coeur de développer les circuits courts; pour celà nous joignons à toutes commandes les informations utiles pour un achat en direct auprès du producteur ou de ses distributeurs près de chez vous.

"L'occasion de découvrir d'autres trésors régionaux."
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Gard
Les délices du Scamandre

Verrine de taureau de Camargue aux Châtaignes

Réalisée avec la viande de taureau de Camargue AOP, labélisée BIO, issue du domaine Les Délices du Scamandre, cette terrine de taureau de grande qualité est préparée avec des ingrédients nobles.
Issue de vieilles recettes familiales et produite artisanalement au domaine, cette terrine est riche en viande, peu grasse, et possède beaucoup de saveurs ainsi qu’une belle texture en bouche.

La châtaigne apporte un goût subtil de noisette et légèrement sucré qui se marie à merveille au taureau pour un apéritif ou un casse-croûte champêtre gastronomique.
Une belle rencontre entre la châtaigne des Cévennes et la charcuterie Camarguaise.

Composition : Viande de taureau bio 39%, gras et foie de porc origine France, châtaignes 6,2%, Œuf, sel, crème de châtaignes, sel, cognac, poivre.
Sans colorant, sans gluten, sans conservateur.

Verrine de taureau de Camargue aux Châtaignes

180 gr

7.70 €

plus que 6

Poids : 180 gr
7.70 €
En Stock : Expédié sous 48h à 72h

Les délices du Scamandre

Producteur de viande de Taureau AOP Camargue BIO et spécialités régionales

Délices du Scamandre, viande taureau aop bio

Exploitation familiale depuis 2 générations, Les Délices du Scamandre élèvent des taureaux AOP en Agriculture Bio au cœur de la Camargue Gardoise, au bord de l'étang du Scamandre dans un environnement naturel protégé ou les taureaux vivent en liberté et participent à la sauvegarde de l’écosystème.
Véritables passionnés de la Camargue et de ses traditions, Olivier et Anne-Marie Riboulet conduisent leur exploitation en Bio avec un grand respect pour ce terroir si particulier.

Visant l’autoconsommation pour l'alimentation du troupeau, Olivier et Anne-Marie exploitent un domaine de 200 hectares où les cultures se succèdent pour nourrir sainement le troupeau mais aussi produire du riz de Camargue IGP, des pois chiches et des lentilles en agriculture Biologique.

Les Délices du Scamandre proposent une viande de taureau de grande qualité, des charcuteries au taureau, des plats préparés comme la traditionnelle Gardiane, le taureau à la Saint-Gilloise (de délicieuses spécialités locales) élaborées à partir des recettes familiales.

Ambassadeurs du patrimoine biodiversité et paysages, militants du goût, …, Olivier et Anne-Marie Riboulet vous accueillent pour vous faire découvrir leurs spécialités et partager leur passion pour le taureau et la Camargue.
La boutique sur l'exploitation est ouverte toute l'année de 9h jusqu’à 20h et plus l'été.

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