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Les Délices du Scamandre, éleveurs de taureaux de Camargue
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Gastronomie > Producteur > Viandes et Volailles

Saint-Gilles - Gard

Les délices du Scamandre

Producteur de viande de Taureau AOP Camargue BIO et spécialités régionales

Au bord de l'Étang du Scamandre, situé  au cœur de la Camargue gardoise (entre les Communes de Saint-Gilles et Vauvert), la famille Riboulet veille au bien être de son élevage de taureaux AOP Camargue Bio avec un immense respect et une véritable passion pour ce terroir si particulier. Dans un environnement naturel protégé où les taureaux vivent en liberté, Olivier et Anne-Marie exploitent un vaste domaine où les cultures se succèdent pour nourrir sainement le troupeau en autoconsommation mais aussi produire du riz de Camargue IGP, des pois chiches et des lentilles en agriculture Bio.
Les Délices du Scamandre vous offrent les fruits de leur passion pour la Camargue et ses traditions : une viande de taureau bio d'excellente qualité, des charcuteries et plats préparés délicieux comme la traditionnelle Gardiane ou  le taureau à la Saint-Gilloise, et des gourmandises salées élaborées à partir des recettes familiales. Et si le cœur vous en dit, c'est avec grand plaisir qu'Anne Marie et Olivier vous feront visiter leur exploitation !

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Les délices du Scamandre

Producteur de viande de Taureau AOP Camargue BIO et spécialités régionales

Anne-Marie et Olivier Riboulet

Mas de Madame11951 route des Iscles, D 179, (face à la Tour aux Cigognes)
30800 Saint Gilles

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