Pour la Saint-Blaise, la coutume veut que les hommes descendent dans la rue pour se débarrasser de leurs plus vieilles hardes. Car depuis toujours, la Saint-Blaise est synonyme du passage de l’hiver au printemps et de la vie à la mort. Les "femmes sauvages" lancent l’appel à sant Blasi, saint patron de Pézenas (il parcourt généralement la ville à l’envers sur son âne pour tourner le dos à l’hiver), qui aura la charge de conduire la population vers les Capitols (gardiens), qui détiennent les clefs de la Ville.

De Sant Blasi à Carnaval 2026 – 800 ans du Poulain de Pézenas

Samedi 7 février
Ouverture de la Temporada carnavalesque – 19h – Centre historique
Sant Blasi vient insuffler la Carnavaline et ouvrir les portes de la ville au Carnaval !
Rituel festif déambulatoire orchestré par le Collectif Temporadas avec la complicité des associations et des artistes piscénois.

Ragoût d’Escobilhas de la Sant Blasi – 21h15 – Foyer des Campagnes
Premier ragoût du Carnaval 2026 proposé par le Collectif Temporadas
Ragoût, dessert et boisson : 10€ – Réservations au 06 74 59 29 67

Grand Balèti de la Sant Blasi – 21h45 – Foyer des Campagnes
Bal traditionnel et carnavalesque proposé par le Collectif Temporadas
Entrée libre et gratuite – Buvette sur place


Vendredi 13 février
Soirée blanche Lous Machous « Tous en panel » – 20h30 – Maison du Peuple
Entrée 10 € et interdite au moins de 16 ans non accompagnés d’un adulte (parent)–
(Vente des places et goodies les samedis 24 et 31 janvier, et 7 février 2026 à partir de 10 h sur le marché)


Samedi 14 février
Journée Anniversaire des Fadas du Tamarou – 11h à 18h – Butte du Château
Ateliers pour enfants autour de Carnaval, exposition, musique traditionnelle occitane, Restauration sur place et buvette.

Spectacle Lous Machous – 19h – Maison du Peuple
Entrée 10 €
(Vente des places et goodies les samedis 24 et 31 janvier, et 7 février 2026 à partir de 10 h sur le marché)


Dimanche 15 février
6ème Championnat du Monde de Ragoût d’escoubilles – de 8h à 18h – Cour d’honneur de la Mairie
Préparation des ragoûts par les équipes participantes au championnat.
Buvette et animation musicale toute la journée.
12h – Remise des prix et dégustation des ragoûts
10 € le repas sur réservation au 06 21 83 27 25
Organisé par le XV Poquelin.

Soirée déguisée « WESTERN » – À partir de 20h30 » – Maison du Peuple
Entrée 10 € et interdite au moins de 16 ans non accompagnés d’un adulte (parent)
(Vente des places et goodies les samedis 24 et 31 janvier, et 7 février 2026 à partir de 10 h sur le marché)


Lundi 16 février – Lundi Gras
Carnaval des Écoles – de 14h à 15h45 – Place Boby Lapointe et Centre-Ville
Charivari musical et dansant dans les rues de Pézenas avec les musiciens des Amis du Poulain et des Fadas du Tamarou, les écoles maternelles et élémentaires, les structures petite enfance et la crèche.
Crémation du Roi Carnaval et goûter offert aux écoles par la Ville de Pézenas

Lundi Gras – 20h – Centre historique
Chasse au Tamarou dans les rues de la Ville au son des fifres et tambours avec un charivari endiablé et des danses traditionnelles. Panel et petassou conseillés.
Proposé par Les Fadas du Tamarou

Concert de la fanfare des Goulamas’k – 22h30 – Cour d’honneur de la mairie.
Entrée libre et gratuite


Mardi 17 février – Mardi Gras
11h : Apéritif pour l’ouverture du Mardi Gras. Cour d’honneur de l’Hôtel de Ville

Défilés carnavalesques et sorties du Poulain dans les rues de la Ville – 15h et 21h-Départs Cour d’honneur de la Mairie
Défilés en tenue de Carnaval en suivant le Poulain, l’animal totémique de la Ville, qui fête cette année ses 800 ans.