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ESCAPADESLR LA BOUTIQUE
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PRODUITS REGIONAUX
DU LANGUEDOC-ROUSSILLON
Découvrez une sélection de produits régionaux artisanaux
séléctionnés auprès de producteurs et artisans de qualité.
Départements
En quelques mots

Découvrez des produits artisanaux inimitables de grande qualité.

EscapadesLR sélectionne en permanence des produits locaux élaborés de façon artisanale par des producteurs passionnés du Languedoc-Roussillon.

Pour les amateurs de goût et d'authenticité ...

Circuit court:

Nous avons a coeur de développer les circuits courts; pour celà nous joignons à toutes commandes les informations utiles pour un achat en direct auprès du producteur ou de ses distributeurs près de chez vous.

"L'occasion de découvrir d'autres trésors régionaux."
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Gard
Aigre-Doux Sud Cévennes

Moutarde à l’estragon à l’ancienne BIObio

Une savoureuse moutarde subtilement relevée par la fraicheur de l’estragon

Cette moutarde est fabriquée de façon traditionnelle. Les graines de moutarde Bio, produites localement, sont sélectionnées et légèrement broyées à la meule de pierre afin d’éviter l’échauffement des graines et ainsi préserver toutes leurs saveurs.
Caractérisée par sa texture en grains peu écrasés, son goût aromatique subtilement relevé sans être trop puissant, cette moutarde apporte une texture croquante et de la douceur aux plats.

L’estragon apporte sa fraicheur et une note végétale particulière (type sauce béarnaise) qui accompagne parfaitement les plats de poissons, les fruits de mer et rehausse les viandes blanches.


Composition : Graines de moutarde jaunes*, graines de moutarde noires*, vinaigre*, eau, huile d’olive*, 2% estragon sec*, eau, sel, poivre noir*
(* issu de l’agriculture biologique)

Moutarde à l’estragon à l’ancienne BIO

190 gr

5.20 €

plus que 6

Poids : 190 gr
5.20 €
En Stock : Expédié sous 48h à 72h

Aigre-Doux Sud Cévennes

Création de vinaigres bio aromatisés et moutardes artisanales

Vinaigres bio aromatisés, moutardes artisanales

Installée à Saint-André-de-Valborgne, au cœur des Cévennes gardoises, Sylvie Molard développe depuis 2008 une belle gamme de vinaigres aromatisés, élaborés à partir d’un vin local bio et sans sulfites, idéal pour permettre un bon processus de fermentation acétique complètement naturel et ainsi préserver tous les bienfaits santé du vinaigre.

Idéalement située en moyenne montagne, dans un magnifique cadre préservé de toute pollution, Sylvie réalise ses macérations avec des fleurs, des fruits ou des plantes cultivés sur place ou issus de cueillette sauvage comme les fleurs de sureau, les mûres sauvages, la  lavande ou le thym.
Passionnée par son activité, Sylvie aime à travailler avec les vignerons et les producteurs, mais aussi à cueillir fruits, fleurs et plantes pour élaborer de nouvelles saveurs à partager avec ses clients.

Aigre-Doux Sud Cévennes propose une gamme de vinaigres issus de vins bio sans sulfites aromatisés avec des fleurs, des fruits, des plantes ou des épices ainsi que le célèbre vinaigre des 4 voleurs, une macération de 9 plantes et épices, parfumé et excellent pour la santé grâce ses vertus antiseptiques et stimulantes .
A découvrir également la gamme de délicieuses moutardes artisanales et bio, dont la graine est cultivée localement.

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