Au programme, dans un cadre agréable et ombragé :
- A partir de 9h : beau marché des produits du terroir avec des melons, bien évidemment, mais aussi des fromages, des jus de fruits, du vin, des produits de la ferme, de la charcuterie, de l'ail, des glaces, des fruits et bien d'autre encore.
Seront également présents des artisans d’art : bijoux, créateurs de vêtements, objets en bois…

- 11h : Inauguration Officielle de la manifestation, suivie d’un apéritif offert par la Mairie de Pézens et la Chambre d’Agriculture de l’Aude.

- 12h : Repas préparé par Stéphane Aliprandi, chef du restaurant, l’Ambrosia de Pezens (20 € /pers.). Il est conseillé d’acheter des tickets, à l’une des deux caisses, pour le repas dès votre arrivée.
Animation musicale : Les Caux de la Rue.

Et toute la journée :
- Ferme pédagogique.
- Jeux en bois anciens pour petits et grands.
- Deux châteaux gonflables pour les petits.
- Atelier maquillage et tatouages éphémères.
- Promenade à dos d’ânes.
- Animations musicales par Tarabastar Fanfare d'occitanie.

Restauration rapide et buvette sur place.

Parking gratuit à proximité.