jeudi 21 Septembre 2023

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Collioure - Pyrénées-Orientales

Vins d’Auteurs

Caviste passionné à Collioure

Vins d’Auteurs est une belle boutique moderne et détendue pour y découvrir les trésors des vins du Roussillon ainsi qu’une sélection de produits locaux.
Olivier, caviste passionné, saura vous conseiller sur sa belle gamme de vins et vous "raconter" les vins et les domaines viticoles de la région.
En saison Vins d’Auteurs vous accueille pour des dégustations conviviales de vins en présence du vigneron, une belle occasion pour savourer et découvrir la typicité des vins du Roussillon et le savoir-faire des vignerons.

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Vins d’Auteurs

Caviste passionné à Collioure

Olivier

Vins d’Auteurs
6, place du Général Leclerc
66190 Collioure

04 68 55 45 22

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Tatin de Navet du Pardailhan

Tatin de Navet du Pardailhan au miel et thym

Une recette surprenante par son côté doux et subtil relevé par un légume ancien.

Voir la recette

Produit de Saison

Pomme Reinette du Vigan

Reinette du Vigan Produit traditionnel des Cévennes méridionales, la pomme Reinette du Vigan est un fruit juteux et parfumé, très réputé pour ses qualités gustatives et culinaires.
Délicieuse à manger « au couteau » avec sa chair ferme et croquante légèrement acidulée; cette pomme se prête également ...