jeudi 24 Septembre 2020

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Collioure - Pyrénées Orientales

Collioure

Informations complémentaires :

GPS : 42.526832, 3.083870

Collioure - Pyrénées-Orientales incontournable

Magnifique cité fortifiée à moins de 30 km de l'Espagne, bordée par la côte rocheuse de la Méditerranée, Collioure offre des paysages de carte postale qui en font une des destinations de prédilection du tourisme en Languedoc-Roussillon.  Ensoleillement exceptionnel, criques et plages séduisantes, environnement naturel préservé entre mer et montagne, patrimoine architectural remarquable, cadre authentique et pittoresque, gastronomie délicieuse…  Les atouts de cette petite ville des Pyrénées Orientales, imprégnée de la culture et l'art de vivre catalans, sont innombrables. Pour une journée, un week-end ou des vacances en familles, c'est un incontournable de notre belle région !

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La Recette de Saison
Anchois marinés à l’huile d’olive

Anchois marinés à l’huile d’olive, à l’ail et au persil

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Produit de Saison

Anchois de méditerranée

Anchois Généralement consommé en salaison, grande spécialité de Collioure, l’anchois salé apporte sa saveur si particulière aux pizzas, salades, tapas et autres plats méditerranéens.
Si l’anchois frais est très utilisé dans la cuisine catalane en préparations comme l’anchoïade, la ...