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Annuaire Gastronomie > Producteur > Vins 34
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Gastronomie > Producteur > Vins

Saint-Jean de Védas - Hérault

Domaine Le Claud

Vins de pays d'Oc - Vins de pays Collines de la Moure

Un large choix de cuvées issues de l'exploitation, depuis 6 générations, d'un vignoble aux terroirs et aux cépages variés. De belles saveurs à découvrir dans un superbe domaine situé à Saint-Jean-de-Vedas.
Une belle gamme de vins à découvrir en IGP Pays d’Oc, Grés de Montpellier, Saint-Georges-d’Orques, AOP Languedoc.
Depuis 2013 le domaine s'est converti dans l'agriculture biologique.

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Domaine Le Claud

Vins de pays d'Oc - Vins de pays Collines de la Moure

Hubert, Pierre et Jacques de Boisgelin

12, rue Georges Clémenceau
34430 Saint-Jean-de-Vedas

04 67 27 63 37

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La Recette de Saison
Soupe de potimarron aux châtaignes

Soupe de potimarron aux châtaignes en soupière naturelle

Une soupe originale aussi belle que savoureuse.

Voir la recette

Produit de Saison

Châtaignes et marrons des Cévennes

Châtaignes Préparée autour d’un bon feu de cheminée ou grillée par un vendeur ambulant, dont le cornet bien chaud réchauffe souvent les doigts engourdis par les frimas, la châtaigne est le fruit symbole de l'hiver.
Souvent consommée grillée, la châtaigne est également délicieuse cuite à l’eau ...