Au programme :
SAMEDI 26 AOÛT
- 10h à 22h : Grand marché médiéval. Artisans et commerçants vous accueillent au pied des remparts (intra-muros).
- 11h : défilé historique avec le roi et sa cour, les chevaliers, les lanceurs de drapeaux, les musiciens, les soldats, les paysans... (Départ salle Camargue, Bld Diderot).
- 11h30 : remise des clés de la ville au Roi Louis IX : ouverture des portes de la cité - Porte de la Gardette
- 15h30 : théâtre de tréteaux : saynètes médiévales, place Saint Louis.
- 18h : tournoi de chevalerie Cavaliers voltigeurs de France : cascades à cheval, combats de joutes, chevauchées au galop... Rempart Sud - 18€/adulte et 10€/enfant jusqu'à 12 ans - billetterie à l’Office de Tourisme (place St Louis) ou sur site dès 16h.
- 18h30 : Contes et fabliaux, place Saint Louis.
- 21h : défilé historique - départ porte de la Marine.
- 21h30 à 23h : Bal médiéval, place Saint Louis.
Et toute la journée : animations dans les campements de chevaliers installés à l’intérieur des remparts (frappe de monnaie, présentation des râteliers d’armes, hygiène dans les étuves, calligraphie, Herboristerie, tissage, broderie, travail du cuir, tir à l’arc, atelier cuisine médiévale et élixirs, combats d’épée, déambulation musicale...).
DIMANCHE 27 AOÛT
- 10h à 22h : Grand marché médiéval. Artisans et commerçants vous accueillent au pied des remparts (intra-muros).
- 10h : défilé historique avec le Roi et sa Cour, les chevaliers, les lanceurs de drapeaux, les musiciens, les soldats, les gens du peuple.
10h30 : remise des clés de la ville au Roi Saint-Louis : ouverture des portes de la cité - Porte de la Gardette.
- 11h : célébration eucharistique en compagnie de la cour royale - Eglise Notre-Dame-des-Sablons.
- 15h30 : théâtre de tréteaux : saynètes médiévales, place Saint Louis.
- 18h : tournoi de chevalerie Cavaliers voltigeurs de France : cascades à cheval, combats de joutes, chevauchées au galop... Rempart Sud - 18€/adulte et 10€/enfant jusqu'à 12 ans - billetterie à l’Office de Tourisme (place St Louis) ou sur site dès 16h.
- 18h30 : Contes et fabliaux, place Saint Louis.
- 21h : défilé historique - Départ porte de la Marine.
- 22h30 : reconstitution de l’embarquement du Roi Louis IX sur la nef royale suivi d'un spectacle pyro-symphonique - Rempart Sud.
ET TOUTE LA JOURNÉE : Animations dans les campements de chevaliers installés à l’intérieur des remparts (frappe de monnaie, présentation des râteliers d’armes, hygiène dans les étuves, calligraphie, tissage, broderie, tir à l’arc, atelier cuisine médiévale et élixirs, combats d’épée, déambulation musicale…).
*Programme sous réserve de modifications
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Spécialité typique de la gastronomie occitane, le cassoulet est un plat populaire remontant au moyen-âge, et auquel la tradition et le savoir-faire ont apporté une saveur inégalée et une renommée mondiale.