La Digne d’Aval - Aude

Carnaval des saveurs et de la truffe - Aude

Marché de la truffe et des produits régionaux

Dans le beau cadre du village médiéval de La Digne d’Aval, un joli village perché en forme de circulade qui s’enroule autour de l’église saint Jacques, venez découvrir la huitième édition du Carnaval des saveurs et de la truffe.
Une journée festive dédiée à la truffe, à l’artisanat et aux produits régionaux.

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La Digne-d’Aval ouvre sa 8ème édition du Carnaval des saveurs et de la truffe, organisée dans la circulade de la Digne d'Aval.

La pleine période de récolte de la truffe touche à sa fin, l'occasion de profiter de l'un des derniers marchés de trufficulteurs à la Digne d'Aval.

L’occasion de profiter du marché de producteurs de 9h à 15h et de l’un des derniers marchés de trufficulteurs du département à 11h.

Restauration et animations avec l’accordéon d’Antan et un air de de deux airs

Programme :

- 08h00 : Randonnée pédestre 6km – inscriptions : 06 76 71 11 05

- 09h00 : Ouverture du marché de producteurs

- 10h30 : Discours d’ouverture

- 11h00 : Ouverture de la vente de truffes

- 11h30 : Démonstration culinaire truffée

- 12h00 : Restauration sur place :
Marché gourmand, produits truffés, food-trucks, snack, produits locaux, …

- 13h30 : Démonstration culinaire truffée

- 14h00 : Démonstration de cavage avec chien

- 14h30 : Tirage de la tombola

- 15h00 : Fermeture du marché

Animations musicales et jeux en bois

- Un air de de deux airs

- Les Barbiers Toulousains

- L’accordéon d’antan

- Jeux en nord

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