Festival Dégustons l’été Minervois au Caroux
Pour cette édition 2026, l’opération Dégustons l’été reste fidèle à ses objectifs : soutenir les productions de bouche du territoire et les artistes locaux. 20 dates sur 20 communes du Minervois au Caroux.
Après un appel à candidature, la Communauté de communes soutient les initiatives locales pour promouvoir les circuits courts, tant en matière de produits de l’agriculture, que de la culture.
De quoi alimenter votre été avec des nourritures terrestres et nourrir votre soif de découvertes culturelles!
Juillet
Samedi 4 juillet à FELINES-MINERVOIS Marché de producteurs
9h-12h -Tous les samedis matins de l’été – animation musicale – Contact : Mairie
Mercredi 8 juillet à ST-JULIEN Marchés Gourmands de l’été
19h-23h – Tous les mercredis jusqu’au 19/08 – gratuit – musique – Contact : St-Julien Culture Art et Patrimoine
Vendredi 10 juillet à MINERVE – Atelier d’art différencié et dégustation de produits locaux et vins
18h-22h – gratuit – Contact : A gorges déployées
Samedi 11 juillet à OUPIA Dégustons les produits d’aqui!
18h-22h – gratuit – concert Quasi Blues – Contact : Mairie
Vendredi 17 juillet à AZILLANET Marché et repas de producteurs
16h-21h – Musique et repas prix libre sur réservation – Contact : Foyer rural d’Azillanet
Envie de rencontrer des producteurs passionnés et de remplir votre panier de produits locaux de qualité ? Rendez-vous dès 17h au Théâtre de Verdure d'Azillanet pour le Marché Éphémère !
Producteurs locaux engagés dans une démarche agroécologique
Repas gourmand préparé en direct par les producteurs ou en partenariat avec des associations locales
Ambiance musicale pour profiter pleinement de cette belle soirée d'été
Un moment authentique à partager en famille ou entre amis, au cœur du Minervois !
Théâtre de Verdure – Azillanet
Lundi 20 juillet à MONS-LA TRIVALLE Marché nocturne
18h-22h30 – gratuit – musique – Contact : Mairie
Tout au long de la soirée, petits et grands pourront participer gratuitement à de nombreuses animations sportives : tir au laser, initiation au rugby, jeux en bois, parcours petite enfance… Une belle occasion de partager un moment convivial en famille ou entre amis dans une ambiance festive et dynamique. On vous attend nombreux !
Mardi 21 juillet à OLONZAC Marché hebdomadaire
8h-13h – animation musicale – Contact : Mairie
Dans le cadre de l'opération estivale « Dégustons l'été », ce rendez-vous traditionnel s'illumine d'une ambiance particulièrement festive. C'est l'occasion idéale pour flâner entre les étals colorés, humer les doux parfums du Midi et aller à la rencontre des producteurs passionnés de notre région. Mettant à l'honneur les productions de bouche et le savoir-faire local, ce marché s'agrémente d'une animation musicale entraînante pour rythmer votre matinée. Laissez-vous séduire par la richesse de nos circuits courts, dénichez des pépites gourmandes et partagez un moment de grande convivialité en famille ou entre amis. Un rendez-vous incontournable pour vivre l'authenticité de notre terroir !
Mardi 21 juillet à PREMIAN Marché nocturne
18h30-23h – jusqu’au 4 août – animation – Contact : Mairie
Ce marché éphémère propose une soirée estivale au cœur de Prémian, dans un cadre naturel et agréable au bord du Jaur.
Les producteurs et artisans locaux y présentent leurs créations et leurs produits, offrant une découverte authentique du terroir et des savoir‑faire du territoire.
L’ambiance se veut champêtre et conviviale, idéale pour flâner entre les stands, échanger avec les exposants et profiter d’un moment de détente en plein air. Une animation musicale accompagne la soirée, renforçant l’atmosphère chaleureuse du marché.
Une offre de restauration sur place permet de prolonger la découverte autour de saveurs locales, dans l’espace du stade de Prémian. L’accès est libre et ouvert à tous, pour une soirée simple, vivante et accessible.
Jeudi 23 juillet à AGEL Marché et repas de producteurs
19h-23h – Les Cazelots – Contact : Amitiés nourricières
Les "Amitiés nourricières" vous invitent à partager une soirée d'été placée sous le signe de la convivialité et du goût.
Venez à la rencontre des producteurs locaux pour composer votre panier de saison ou profiter de l'occasion pour savourer un délicieux repas sur place, cuisiné à partir de produits frais du terroir.
Pour parfaire cette ambiance festive, une animation musicale accompagnera votre veillée gourmande au cœur du village.
Vendredi 25 juillet à LA CAUNETTE Dégustons l’été (dégustation de vins)
dès 18h – gratuit – concert fanfare Du monde aux Balkans et restauration sur place en réservant auprès des restaurants – Contact : Mairie
Lundi 27 juillet à OLARGUES Marché nocturne de producteurs
18h-23h – gratuit – jusqu’au 17/08 – musique – Contact : Le Petit marché des producteurs (le PMP) lepmp@mailto.com
Dans le cadre du festival Dégustons l’été Marché nocturne avec des producteurs et des artisans locaux, des concerts et animations pour les enfants et une restauration sur place.
Marché nocturne avec des producteurs et des artisans locaux, des concerts et animations pour les enfants et une restauration sur place. .
Jeudi 30 juillet à SAINT-ETIENNE D’ALBAGNAN Marché de producteurs
18h-23h – gratuit – animation musicale et jeux – Contact : Mairie avec le PMP
Marché nocturne avec producteurs et artisans locaux, restauration sur place, animation de jeux en bois, et concert du duo "Brunelle et Léon": deux voix, une guitare et une contrebasse et des percussions pour un petit tour du monde (15 langues dans le spectacle !) à écouter et/ou à danser sur des airs connus et des musiques traditionnelles
Vendredi 31 juillet à SAINT-PONS DE THOMIERES Vendredi des Halles
18h-22h – tous les vendredis – animation musicale – Contact : Mairie
Tout au long de la soirée, profitez d'une ambiance conviviale avec :
des dégustations de produits du terroir proposées par nos producteurs locaux,
des saveurs authentiques à partager,
une animation musicale pour accompagner cette belle soirée d'été.
Août
Le mardi 4 août 2026 - ESCOLANS DE CEPS - ROQUEBRUN
Hameau de Ceps 34460
L’incontournable tournée « Dégustons l’été » pose ses valises à Roquebrun pour une soirée d’exception combinant plaisirs des yeux et du palais ! Au cœur du village, cet événement met en lumière les savoureuses productions de bouche et le savoir-faire des producteurs de notre région. C’est l’occasion idéale pour les visiteurs et les habitants de se rassembler, de remplir leurs paniers de produits locaux de saison et de goûter à l’excellence de nos circuits courts.
Pour accompagner cette effervescence gourmande, des interventions artistiques et des spectacles de compagnies locales viendront enchanter et rythmer la soirée, garantissant une ambiance festive et 100% conviviale. Une très belle opportunité de célébrer l’art de vivre du Haut-Languedoc dans un cadre unique et chaleureux.
Samedi 4 juillet à FELINES-MINERVOIS Marché de producteurs
9h-12h -Tous les samedis matins de l’été – animation musicale – Contact : Mairie
Mercredi 8 juillet à ST-JULIEN Marchés Gourmands de l’été
19h-23h – Tous les mercredis jusqu’au 19/08 – gratuit – musique – Contact : St-Julien Culture Art et Patrimoine
Vendredi 10 juillet à MINERVE – Atelier d’art différencié et dégustation de produits locaux et vins
18h-22h – gratuit – Contact : A gorges déployées
Samedi 11 juillet à OUPIA Dégustons les produits d’aqui!
18h-22h – gratuit – concert Quasi Blues – Contact : Mairie
Vendredi 17 juillet à AZILLANET Marché et repas de producteurs
16h-21h – Musique et repas prix libre sur réservation – Contact : Foyer rural d’Azillanet
Envie de rencontrer des producteurs passionnés et de remplir votre panier de produits locaux de qualité ? Rendez-vous dès 17h au Théâtre de Verdure d'Azillanet pour le Marché Éphémère !
Producteurs locaux engagés dans une démarche agroécologique
Repas gourmand préparé en direct par les producteurs ou en partenariat avec des associations locales
Ambiance musicale pour profiter pleinement de cette belle soirée d'été
Un moment authentique à partager en famille ou entre amis, au cœur du Minervois !
Théâtre de Verdure – Azillanet
Lundi 20 juillet à MONS-LA TRIVALLE Marché nocturne
18h-22h30 – gratuit – musique – Contact : Mairie
Tout au long de la soirée, petits et grands pourront participer gratuitement à de nombreuses animations sportives : tir au laser, initiation au rugby, jeux en bois, parcours petite enfance… Une belle occasion de partager un moment convivial en famille ou entre amis dans une ambiance festive et dynamique. On vous attend nombreux !
Mardi 21 juillet à OLONZAC Marché hebdomadaire
8h-13h – animation musicale – Contact : Mairie
Dans le cadre de l'opération estivale « Dégustons l'été », ce rendez-vous traditionnel s'illumine d'une ambiance particulièrement festive. C'est l'occasion idéale pour flâner entre les étals colorés, humer les doux parfums du Midi et aller à la rencontre des producteurs passionnés de notre région. Mettant à l'honneur les productions de bouche et le savoir-faire local, ce marché s'agrémente d'une animation musicale entraînante pour rythmer votre matinée. Laissez-vous séduire par la richesse de nos circuits courts, dénichez des pépites gourmandes et partagez un moment de grande convivialité en famille ou entre amis. Un rendez-vous incontournable pour vivre l'authenticité de notre terroir !
Mardi 21 juillet à PREMIAN Marché nocturne
18h30-23h – jusqu’au 4 août – animation – Contact : Mairie
Ce marché éphémère propose une soirée estivale au cœur de Prémian, dans un cadre naturel et agréable au bord du Jaur.
Les producteurs et artisans locaux y présentent leurs créations et leurs produits, offrant une découverte authentique du terroir et des savoir‑faire du territoire.
L’ambiance se veut champêtre et conviviale, idéale pour flâner entre les stands, échanger avec les exposants et profiter d’un moment de détente en plein air. Une animation musicale accompagne la soirée, renforçant l’atmosphère chaleureuse du marché.
Une offre de restauration sur place permet de prolonger la découverte autour de saveurs locales, dans l’espace du stade de Prémian. L’accès est libre et ouvert à tous, pour une soirée simple, vivante et accessible.
Jeudi 23 juillet à AGEL Marché et repas de producteurs
19h-23h – Les Cazelots – Contact : Amitiés nourricières
Les "Amitiés nourricières" vous invitent à partager une soirée d'été placée sous le signe de la convivialité et du goût.
Venez à la rencontre des producteurs locaux pour composer votre panier de saison ou profiter de l'occasion pour savourer un délicieux repas sur place, cuisiné à partir de produits frais du terroir.
Pour parfaire cette ambiance festive, une animation musicale accompagnera votre veillée gourmande au cœur du village.
Vendredi 25 juillet à LA CAUNETTE Dégustons l’été (dégustation de vins)
dès 18h – gratuit – concert fanfare Du monde aux Balkans et restauration sur place en réservant auprès des restaurants – Contact : Mairie
Lundi 27 juillet à OLARGUES Marché nocturne de producteurs
18h-23h – gratuit – jusqu’au 17/08 – musique – Contact : Le Petit marché des producteurs (le PMP) lepmp@mailto.com
Dans le cadre du festival Dégustons l’été Marché nocturne avec des producteurs et des artisans locaux, des concerts et animations pour les enfants et une restauration sur place.
Marché nocturne avec des producteurs et des artisans locaux, des concerts et animations pour les enfants et une restauration sur place. .
Jeudi 30 juillet à SAINT-ETIENNE D’ALBAGNAN Marché de producteurs
18h-23h – gratuit – animation musicale et jeux – Contact : Mairie avec le PMP
Marché nocturne avec producteurs et artisans locaux, restauration sur place, animation de jeux en bois, et concert du duo "Brunelle et Léon": deux voix, une guitare et une contrebasse et des percussions pour un petit tour du monde (15 langues dans le spectacle !) à écouter et/ou à danser sur des airs connus et des musiques traditionnelles
Vendredi 31 juillet à SAINT-PONS DE THOMIERES Vendredi des Halles
18h-22h – tous les vendredis – animation musicale – Contact : Mairie
Tout au long de la soirée, profitez d'une ambiance conviviale avec :
des dégustations de produits du terroir proposées par nos producteurs locaux,
des saveurs authentiques à partager,
une animation musicale pour accompagner cette belle soirée d'été.
Août
Le mardi 4 août 2026 - ESCOLANS DE CEPS - ROQUEBRUN
Hameau de Ceps 34460
L’incontournable tournée « Dégustons l’été » pose ses valises à Roquebrun pour une soirée d’exception combinant plaisirs des yeux et du palais ! Au cœur du village, cet événement met en lumière les savoureuses productions de bouche et le savoir-faire des producteurs de notre région. C’est l’occasion idéale pour les visiteurs et les habitants de se rassembler, de remplir leurs paniers de produits locaux de saison et de goûter à l’excellence de nos circuits courts.
Pour accompagner cette effervescence gourmande, des interventions artistiques et des spectacles de compagnies locales viendront enchanter et rythmer la soirée, garantissant une ambiance festive et 100% conviviale. Une très belle opportunité de célébrer l’art de vivre du Haut-Languedoc dans un cadre unique et chaleureux.
Attention de bien vérifier la bonne tenue de la manifestation (annulation, report) via le lien ci-dessous.
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Informations complémentaires :
Juillet
Du 04/07/2026 au 31/07/2026
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