- Un grand marché des Producteurs de pays sur le front de mer (huiles d’olive, fromages, charcuterie, vins…) mais aussi d’artisanat et d’articles divers vous accueillera.
Retrouvez les artichauts sur le stand des Jeunes Agriculteurs de Salanque !
Des artichauts dans tous leurs états : grillés, en salade, en velouté… Un vrai régal pour les papilles ! Venez découvrir les trésors gourmands de la Salanque et tous les secrets de ce légume emblématique !

Tout au long de la journée, de nombreuses animations, des dégustations et de la restauration sur place invitent petits et grands à partager un moment chaleureux en bord de mer.

Les restaurateurs de la commune cuisineront plats et menus à base d’artichauts frais de Pays.

Côté ambiance : spectacles de rue, bandas, jeux en bois et plein d'autres surprises...

Organisée en partenariat avec la Chambre d’Agriculture des Pyrénées-Orientales, la Fête de l’Artichaut est un rendez-vous incontournable pour célébrer la terre, les producteurs et la convivialité qui font la richesse de notre commune.