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Fête de la Truffe de Claret - Hérault.

Fête de la Truffe et du terroir de Claret

Dates:
28/01/2023 au 29/01/2023

Agenda dépassé

Claret - Hérault

Fête de la Truffe et du terroir de Claret - Hérault

Fête de la truffe noire et des produits du terroir – 15ème édition

Le petit village de Claret, au charme typiquement languedocien, vous attend pour la 15ème édition de sa fameuse Fête de la Truffe et du Terroir, une manifestation festive et conviviale autour du célèbre "diamant noir" de notre région. Autour d’un grand marché de produits régionaux et artisanaux, une dizaine de producteurs de truffes vous proposeront de tout découvrir sur la truffe, sa culture et son utilisation. Ne rater pas l'omelette truffée… Ambiance authentique et gourmande assurée !

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Dimanche

Marché du terroir : Toute la journée de 09h00 à 17h00
Stands de truffes et de plants de chênes truffiers, vins, huile d’olive, miels, thés, confitures, chocolats, fromages, charcuteries, safran, produits bios, foie gras, huîtres, huile de cade, fabriquant, liquoriste, brûleur café, vannerie et paniers d'autrefois, cosmétique, calisson, nougat, ail,jus de pomme, oignons, poterie culinaire, champignons, viande de taureaux, escargots de l’Hérault, macaron, tapenade à la truffe, bijouterie, breuvages médiévaux, ferronnerie, phytothérapie, coutelier verreries et artisanats. Et de nombreuses surprises à découvrir !
Salle polyvalente, Esplanade et salle de la maison du Parc.

Concours photos de 09h00 à 15h00
Une surprise pour les trois premiers prix !
Inscription auprès de Céline, dès le 15/02 au 06 06 66 66 25 et dans la Salle polyvalente le jour même.

Démonstration de « cavage » : 11h30, 14h30, 16h00
Avec le chien Easy et le cochon Pépette sur l’esplanade

Pause repas avec le Comité des Fêtes de 12h00 à 14h00
Restauration par le comité des fêtes « Los Festaïres » à la salle polyvalente.
Menu complet à 13 €uros : soupe, omelette truffée, salade avec pélardon et miel, fruit.

Bar à vins, buvette, crêpes, hot dog, sandwichs et barbes à papa


Des conférences à la salle des rencontres
- 10h30 : Les apports de la science dans la découverte des secrets de la truffe
- 14h00 : La gastronomie, la truffe et le vin. Présenté par l’ex-sommelier du Mas de Saporta, Monsieur Bernard Bardou
- 15h00 : Maurice Tardieu et Françoise Lafaye vous dévoileront un conte du Grand Nord (Tout public)

17h00 : Tirage de la Tombola au bénéfice de l’Association la goutte d’eau par le Rotary Club Mont Aigual à la Salle polyvalente

Animation de la journée par Ricardo De La Cueva
Animation musicale proposée par Le Jazz Band de Lunel
Exposition de peintures de l’association « Ombres et Lumières » à la Maison du Parc

Attention de bien vérifier la bonne tenue de la manifestation (annulation, report) via le lien ci-dessous.
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Fête de la Truffe et du terroir de Claret

Informations complémentaires :

Claret (Hérault), à 36 km au nord de Montpellier, à 47 km à l'ouest de Nîmes.

Le dimanche 29 janvier 2023.
Gratuit.

Renseignements : Mairie de CLARET au 04 67 02 93 80.

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