Les Méditerranéennes - Rencontre du goût et des savoirs
Dates: 06/11/2026 au 08/11/2026
Canet-en-Roussillon - Pyrénées-Orientales
Les Méditerranéennes - Rencontre du goût et des savoirs - Pyrénées-Orientales
2ème édition
Des rencontres authentiques, de passionnés vivant sur le territoire. Du savoir, de la transmission, de la convivialité autour de dégustations et d’animations. Et des invités d’honneurs !
Théatre Jean Piat 3 Rue Joseph Lafon, Canet-en-Roussillon
Des rencontres authentiques, de passionnés vivant sur le territoire. Du savoir, de la transmission, de la convivialité autour de dégustations et d’animations. Et des invités d’honneurs !
« La Méditerranée commence dans la cuisine » Des rencontres authentiques, de passionnés vivant sur le territoire. Du savoir, de la transmission, de la convivialité autour de dégustations et d’animations. Et des invités d’honneurs réunis autour de tables rondes thématiques !
Vendredi 6 novembre ENTRÉE LIBRE dans la limite des places disponibles 14h30 - Bouge-toi et deviens chef ! (scolaires et tout public) 19h - «C'est quoi la Méditerranée ?» en présence de chefs étoilés.
Samedi 7 novembre 15h - Influenceurs culinaires et street-food 16h15 - La pâtisserie d’hier et d’aujourd’hui 17h - L’atelier cuisine de Jérémy Fourquet avec dégustation 18h15 - Théâtre avec la Cie La Lie 19h15 - Tout sur l’olive
Dimanche 9 novembre 10h - Bien naître en Méditerranée 11h - Dictée culinaire 12h - Finale du Grand concours d’aïoli Pdt Henri Ronde Toques Blanches 15h - Banquets et arts de la table 16h15 - Vin nature, vivant, bio, c’est quoi ? 17h30 - Tout sur le riz 19h - Apéritif de clôture surprise
Animations : Grande dictée culinaire. Grand concours d’aïoli sur scène présidé par Henri Ronde Toque Blanche. Atelier cuisine en direct par Jérémy Fourquet. Du théâtre vigneron par la Cie La Lie. Exposition : LA CUINA DEL PINTOR. Recettes et peintures Roger Cosme Estève. Librairie gourmande et nombreuses dégustations
Et pour vous régaler : Ouillade géante dans le parc le samedi soir (payant) Grillade de la saucisse la plus catalane des saucisses le dimanche midi (payant)
Réservation conseillée au 04.68.86.72.60 avant le 1er novembre
Tarifs libres et volontaires. - Des tables rondes thématiques, - "C'est quoi la Méditerranée ?" en présence de chefs étoilés. - Les arts de la table, - Table ronde sur l'olive, - Table ronde sur le riz,
- Et autres... comme des dégustations dans le hall. Exposition : LA CUINA DEL PINTOR (La cuisine du peintre) : Recettes et peintures Roger Cosme Estève Textes et préface Didier Goupil Éditions Paraules Roger Cosme Estève n’est pas seulement le peintre que l’on connaît, mais aussi un gourmet... et à sa manière un cuisinier d’excellence. Je cuisine comme je peins, affirme-t-il d’ailleurs avec gourmandise. S'inspirant des recettes de sa mère, Mémé Rosa, Roger Cosme Estève nous présente ici 52 plats emblématiques de la cuisine catalane qu’il a illustrés avec talent de Bodegóns, ces natures mortes typiques de la peinture baroque espagnole.
Animations : - Du théâtre - Grande dictée culinaire - Grand concours d’aïoli sur scène
- Ouillade géante dans le parc le samedi soir (payant réservation)
- Grillade de la saucisse la plus catalane des saucisses le dimanche (payant sur réservation)
Pour le concours d'aïoli n'hésitez pas à en parler autour de vous, c'est ouvert à tous petits et grands, amateurs ou professionnels ! Pour candidater : Nom, adresse, un court texte de présentation, quelques photos ou vidéos à envoyer à culture@canetenroussillon.fr - Tel : 04 68 86 72 60 Plus il y aura de candidatures, mieux cela sera !