Uzès - Gard

Olive en Fête en Pays d'Uzès - Gard

Un week-end dédié à l'olive AOP de Nîmes

Olives en fête en Pays d'Uzès, c'est une journée dédiée à la découverte de l'olive AOP de Nîmes sur l'Esplanade d'Uzès, ville d'art et d'histoire. Au programme de cette édition, un marché dédié à l'olivier et ses produits dérivés avec les producteurs, des démonstrations de taille, des ateliers dégustations ou culinaires et la vente d'huile d'olives AOP de Nîmes. L'occasion de découvrir un terroir d'ici et les autres produits à base d'huile d'olives ou de produits dérivés tels le bois d'olivier travaillé, des pépiniéristes, des ouvrages spécialisés...

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De 10h00 à 17h00, marché dédié à l’olivier et ses produits dérivés

Avec les producteurs des AOP Huile d’olive et Olives de Nîmes :
- Guilhem Accabat, L'Or d'Occitanie
- Moulin de Villevieille
- Moulin Cante Perdrix
- Oliveraie Jeanjean
- La Coop des 2 B
- Eric Argenson, une Oliveraie
- Moulin Pierredon
- Moulin à Huile Paradis
- Moulin d'Uzès

Artisans boulangers, objets en bois d’olivier et asperges se joignent à la fête :
- La Fougasse d'Uzès
- La Nougatine
- Bois et Tradition
- SAUNIER Frères (Asperges)

Stands artisanaux, démonstration de taille, dégustations …

Animation musicale avec les « Fanfarons »

Pour les enfants : ateliers mosaïque, maquillage.

Mais aussi :
- 10h30 : Démonstration de taille d'olivier.

- 11h : Initiation à la dégustation de l'huile d'olive.

- 12h : Défilé de la Confrérie des Chevaliers de l'Oliver.

- 14h30 : Démonstration de taille d'olivier.

- 16h00 : Mini-Conférence : « L’olivier dans le Gard : entre légendes, histoire et patrimoine

- 16h30 : Atelier culinaire sucré. Présentation de la Figatine par la boulangerie La Nougatine

- 17h30 : Clôture de la journée et tirage au sort pour gagner un panier gourmand