A une 20aine de km de Montpellier, aux portes de saint Mathieu de tréviers, Kévin RICARD, aidé de sa compagne Cléa, font revivre depuis 2016 ce jardin, que tous les fontanésiens connaissent.
Installé en agriculture biologique ils s’efforcent d’adopter une agriculture la plus respectueuse possible de l'environnement et du vivant (sol, biodiversité, etc.).

Ils cultivent ainsi sur moins d'1 hectare en maraîchage diversifié une quarantaine de fruits et légumes de saison (tomates, aubergines, poivrons, courgette, oignons, pommes de terre, melon, fraises, pastèque...), conserves et plants maraîchers.

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