mercredi 30 Avril 2025

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Village de Fontanès  Hérault

Fontanès

Informations complémentaires :

Fontanès - Hérault

Petit village typique de l’hérault, Fontanès se situe à une 20aine de km de Montpellier, sur le territoire du pic saint-Loup.

Au seuil du Moyen Age, Fontanès occupait une situation stratégique, à la croisée des chemins d’Anduze, de Montpellier et de Sommières : les Comtes de Melgueil y font dresser le péage de la Tour de la Roque, où se croisent les marchands revenant des grandes foires de Bourgogne et les pèlerins en route vers Aniane.

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Tielle spécialité sétoise Spécialité culinaire incontournable de la ville de Sète, la tielle est une tourte individuelle d’une belle couleur orangée qui renferme une délicieuse farce aux accents méridionaux. Garnie traditionnellement de poulpes plus ou moins finement ...