Sainte-Croix-Vallée-Française - Lozère

Fête du Pélardon - Lozère

Le Pélardon est à l’honneur à Sainte Croix Vallée Française

Dimanche 4 mai, le Pélardon est mis à l’honneur au village de Sainte Croix Vallée Française en plein cœur du Parc National des Cévennes. Toute la journée des animations et des ateliers se succèderont pour faire découvrir aux visiteurs ce petit fromage si particulier. Marché paysan, producteurs, fanfares, dégustations et ateliers découverte sont au programme pour faire honneur à ce monument de la gastronomie régionale. Une belle idée de sortie en Lozère pour un dimanche en plein air…

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Au programme de la journée :
Toute la journée à partir de 9h : MARCHÉ DES PRODUCTEURS LOCAUX ET D'ARTISANS animé par les Fanfarons de Lasalle et le Crieur public des rapports Humains.

Challenge du goût
- Election du meilleur pélardon : Un jury composé de professionnels et amateurs avertis se réunira pour la dégustation et désignera le gagnant.
Un jury composé d'enfants désignera lui aussi son gagnant !
Proclamation des résultats et remise des trophées à 11h30, avant l'apéritf.

Pélardon et gastronomie
Au Rond :
- Avec Jacques Carcellar, sommelier :
à 10h30: atelier enfants "éveil O goûts",
à 14h30: atelier adultes "accord pélardon/vin".
- 15h30 : "Cuisiner le Pélardon" avec les restaurateurs de Sainte-Croix.

Dans le village
"Préparez et emportez votre faisselle au lait de chèvre", à 11h avec Patrick Carly, producteur de pélardons et à 15h30 avec la Fromagerie des Cévennes.

Repas
Au Rond : Buvette de l'association.
Dans le village :
- 11h43 : Apéritif offert par la municipalité de Sainte Croix vallée Française.
Dans la cour de l'école :
- 12h30 : Repas à base de produits locaux, sous chapiteau : 22€/ personne (Réservation obligatoire auprès de l’Office de tourisme des Cévennes au Mont Lozère, par téléphone au 04 66 45 81 94 ou par mail à info@cevennes-montlozere.com ).

Animations
- Pêche à la truite virtuelle.
- Manège de l'Escampette (pour les 3/8 ans).
- Atelier poterie, initiation à l'art du tissage.
- Jeux en bois.
- Cyclo-tour.
- Dans la cour de l’école : Publication des messages par le Crieur public au cours du repas.

Petite restauration sur place, restauration possible dans le village.

ATTENTION : Pas de distributeur automatique dans le village. Paiement uniquement par espèces ou chèques.

Attention de bien vérifier la bonne tenue de la manifestation (annulation, report) via le lien ci-dessous.

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