mercredi 30 Septembre 2020

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Idées sorties : Agenda Gard

Agenda des sorties et des manifestations touristiques en région Languedoc-Roussillon. Partez à la découverte du terroir, de la gastronomie, de l’artisanat et des manifestations culturelles et traditionnelles de la région.

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La Recette de Saison
Escabèche de sardines

Escabèche de sardines

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Produit de Saison

Sardines du golfe du Lion

Sardines golfe du Lion Synonyme de grillades estivales (la fameuse sardinade) où on les déguste avec les doigts ou sur des tartines d’aïoli, elle est également très appréciée des gourmets, conservée en boîte dans de l’huile d’olive vierge (boîtes que les collectionneurs conservent jalousement).