dimanche 11 Octobre 2026

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du 07/10/2026 au 11/10/2026

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31ème édition : AOC Banyuls et Collioure à l'honneur !

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La Recette de Saison
Salade de Haricots lingots

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Haricot Lingot de Castelnaudary

Haricot Lingot - aude Connu depuis plus de quatre siècles, le haricot lingot est un produit de grande qualité qui sait réjouir les gastronomes amateurs de simplicité et de goût.
Dès le XVIème siècle, le haricot lingot devient le haricot traditionnel du cassoulet, et remplace ainsi la fève dans l’élaboration ...