lundi 13 Octobre 2025

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La Foire de l’élevage d'Espezel Aude

Espezel Aude

du 18/10/2025 au 19/10/2025

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La Recette de Saison
Velouté de Navet du Pardailhan

Velouté de Navet du Pardailhan aux châtaignes

Une délicieuse soupe de navets, douce et onctueuse

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Produit de Saison

Le navet du Pardailhan

Navet noir du Pardailhan Petit trésor régional de notre terroir, ce navet noir est cultivé exclusivement sur le plateau du Pardailhan, entre Saint Chinian et Saint Pons de Thommières, dans l'Hérault. Ses qualités gustatives sont réputées depuis longtemps.
Au ...