mercredi 28 Juillet 2021

Contactez-nous

Charte éditoriale

Nos services

Gastronomie > Producteur > Vins

Collioure - Pyrénées-Orientales

Domaine La Tour Vieille

Un domaine de référence à Collioure en AOC Collioure et Banyuls

Le domaine de la Tour Vieille est né d’une rencontre, celle de Christine de Banyuls et Vincent de Collioure, ainsi que d’une passion et d’un héritage commun : l’amour du terroir et de la vigne.
Tous deux issus de familles de viticulteurs ils associent les deux domaines familiaux, l’un à Banyuls et l’autre à Collioure pour créer le domaine de la Tour Vieille ; un magnifique domaine juché à flanc de colline sur des terrasses de schiste et dominant la baie de Collioure.
De ce terroir difficile, impossible à mécaniser, Christine et Vincent ont su tirer tous les parfums pour élaborer des vins en AOC Collioure de grande qualité, élégants et d’une belle minéralité ainsi qu’en AOC Banyuls, des vins doux naturels à la saveur inimitable.
Un domaine à découvrir absolument.

Retour : Annuaire Languedoc-Roussillon
Collioure : Préparez votre séjour

Domaine La Tour Vieille

Un domaine de référence à Collioure en AOC Collioure et Banyuls

Vincent CANTIE

Domaine La Tour Vieille
12, route de la Madeloc
66190 Collioure

04 68 82 44 82

Retour : Annuaire Languedoc-Roussillon
Vous avez aimé cet article ?
Partagez-le avec vos amis en cliquant sur les boutons ci-dessous :

AGENDA DES SORTIES

Toutes les manifestations
LA BOUTIQUE - EscapadesLR
Découvrez notre sélection de produits régionaux
du Languedoc-Roussillon en Occitanie
DESTINATION TOURISTIQUE

Destination Hérault

Pays de Lunel

Découvrez le Pays de Lunel, un riche territoire entre Camargue et Cévennes

Pays de Lunel

Idées sorties, balades, randonnées, producteurs, artisans, hébergements, restauration...

Préparez votre séjour

La Recette de Saison
Anchois marinés à l’huile d’olive

Anchois marinés à l’huile d’olive, à l’ail et au persil

Voir la recette

Produit de Saison

Anchois de méditerranée

Anchois Généralement consommé en salaison, grande spécialité de Collioure, l’anchois salé apporte sa saveur si particulière aux pizzas, salades, tapas et autres plats méditerranéens.
Si l’anchois frais est très utilisé dans la cuisine catalane en préparations comme l’anchoïade, la ...