Le domaine de la Tour Vieille est né d’une rencontre, celle de Christine de Banyuls et Vincent de Collioure, ainsi que d’une passion et d’un héritage commun : l’amour du terroir et de la vigne.
Tous deux issus de familles de viticulteurs ils associent les deux domaines familiaux, l’un à Banyuls et l’autre à Collioure pour créer le domaine de la Tour Vieille ; un magnifique domaine juché à flanc de colline sur des terrasses de schiste et dominant la baie de Collioure.
De ce terroir difficile, impossible à mécaniser, Christine et Vincent ont su tirer tous les parfums pour élaborer des vins en AOC Collioure de grande qualité, élégants et d’une belle minéralité ainsi qu’en AOC Banyuls, des vins doux naturels à la saveur inimitable.
Un domaine à découvrir absolument.