samedi 09 Novembre 2024

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Perpignan - Pyrénées-Orientales

Domaine Lafage

Un domaine aux vins emblématiques du territoire Roussillonnais

Jean-Marc et Eliane Lafage ont exercé leur talent d’œnologues un peu partout dans le monde avant de revenir dans le domaine familial et poursuivre l’œuvre de 5 générations de vignerons en alliant leur grande expérience technique au savoir faire traditionnel.
Toujours en quête d’authenticité, ils ont étendu le domaine au fil des ans sur une mosaïque de terroirs choisis avec soin pour leurs spécificités et leur qualité aromatique afin d’élaborer des vins emblématiques du territoire Roussillonnais et maintes fois primés.
Des vins à découvrir au cœur d’un magnifique mas catalan du 15ème siècle entre Perpignan et le littoral.

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Domaine Lafage

Un domaine aux vins emblématiques du territoire Roussillonnais

Jean-Marc et Eliane Lafage

Domaine Lafage
Mas Miraflors
Ancienne route de Canet
Rond-point Miraflors
66000 Perpignan

04 68 80 35 82

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Tarte à la Brandade et légumes du soleil

Une délicieuse façon d’accommoder la traditionnelle Brandade de Morue Nîmoise

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Produit de Saison

Brandade de morue Nîmoise

Brandade Nîmoise Spécialité Nîmoise depuis le XVIIIème siècle, la brandade est un plat traditionnel que l’on déguste chaud toute l’année et qui permet également de réaliser de délicieux toasts froids pendant les beaux jours d’été.