Dominée par l'impressionnant pic du Canigou, la ville de Perpignan, encadrée par la chaîne des Pyrénées, la plaine des Corbières et la mer Méditerranée, est la plus méridionale des villes françaises.
Située à quelques kilomètres de l’Espagne, que l’on peut rejoindre en parcourant la magnifique Côte Vermeille, Perpignan est la capitale de la Catalogne française et préserve une culture et des traditions catalanes très fortes.

Capitale du Royaume de Majorque au 13ème siècle, la ville conserve de nombreux monuments témoins de ce riche passé médiéval, comme le Palais des Rois de Majorque, la cathédrale Saint-Jean ou le Castillet (ancienne entrée des remparts) ainsi qu’une culture et une gastronomie hautes en couleurs.