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Ampélofolies de Cabardès - Moussoulens - Aude.

Ampélofolies du Cabardès

Dates:
23/01/2022 au 23/01/2022

Agenda dépassé

Moussoulens - Aude

Ampélofolies du Cabardès - Aude

Fête autour de la truffe et du vin dans l'Aude - 21ème édition

Le 4ème dimanche de janvier (23 janvier), à Moussoulens dans l'Aude, se déroulent les Ampélofolies du Cabardès, une grande journée festive et gastronomique autour de la truffe et du vin en Languedoc-Roussillon.
La journée sera rythmée par de nombreuses animations gourmandes, ludiques et éducatives : visite du Conservatoire trufficole, démonstration de cavage, marché aux vins et produits du terroir, spectacle de rue et dégustations avec les vignerons, animations pour les enfants et groupes musicaux…  Le moment fort restant sans conteste l'ouverture du grand marché aux truffes à 14h30. Un moment gourmand et joyeux pour toute la famille …

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Fête départementale de la truffe et du vin du Cabardès, depuis plus de vingt ans, les Ampélofolies vous invitent à un voyage festif et gastronomique entre truffe et vin.
De nombreuses animations autour de la truffe et du vin sont proposées tout au long de la journée.

Au programme :

- 08h30 : Contrôle et tri des truffes.

- 09h30 : Ouverture de la vente des truffes et marché du terroir, au fil de la matinée jusqu’à 12h30.

- 10h : Visite viti-trufficole commentée.

- 11h : Démonstration de recette truffée.

À ne pas manquer à 14h30 : OUVERTURE DU GRAND MARCHÉ AUX TRUFFES.

La star du jour sera à l’honneur tout au long de la journée et notamment pour déjeuner.
Vous pourrez déguster la truffe selon vos envies et votre appétit avec de délicieuses pommes de terre truffées ou la succulente omelette truffée.

Petite restauration truffée et vins du Cabardès.
Animation musicale par Polpercu.

Tombola au profit de l’association SuperLéo, qui lutte contre le syndrome d’Angelman (1€ le billet, produits du terroir et truffes à gagner).

Entrée libre, port du masque obligatoire, respect des gestes barrières.

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Ampélofolies du Cabardès

Informations complémentaires :

Moussoulens (Aude), à 15km au nord-ouest de Carcassonne, à 30 km de Castelnaudary.
Place du Marché.

Le dimanche 23 janvier 2022.
Gratuit.

Renseignements : Association Ampélofolies du Cabardès au 04 68 24 92 46.

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