samedi 03 Juin 2023

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Gastronomie > Producteur > Olives et Huile d'olives

Perpignan - Pyrénées-Orientales

Domaine Paquerette

Producteurs d'olives et d'huile d’olives bio à Perpignan

A 10 minutes du centre de Perpignan André et Jacqueline Presas cultivent leurs oliviers en agriculture biologique pour produire une huile artisanale Bio ainsi que des olives de table et de la tapenade maison sur commande.
La découverte de cette production un peu confidentielle, surtout connue des habitués, ne se fait sur place que sur rendez-vous ou par commande livrée gratuitement dans un rayon de 10 km.
CB non acceptée.

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Domaine Paquerette

Producteurs d'olives et d'huile d’olives bio à Perpignan

André et Jacqueline Presas

Domaine Paquerette
Mas Casot
978, Chemin de St Genis de Tanyeres
66000 Perpignan

04 68 61 09 09

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Sardines golfe du Lion Synonyme de grillades estivales (la fameuse sardinade) où on les déguste avec les doigts ou sur des tartines d’aïoli, elle est également très appréciée des gourmets, conservée en boîte dans de l’huile d’olive vierge (boîtes que les collectionneurs conservent jalousement).