L’anchois, emblème du petit port catalan sera une nouvelle fois à l’honneur lors de la fête de l’anchois à Collioure le Samedi 1er et le Dimanche 2 juin!
Une Fête largement renouvelée cette année sur deux journées et une soirée.

Venez découvrir cette fête associant gastronomie, tradition et convivialité dans une ambiance festive.
Au programme: marché gourmand, culture catalane, dégustations, festivités maritimes, démonstration de cuisine

AU PROGRAMME:

SAMEDI 1er JUIN:

- 10h – 19h : Port - Marché gourmand et de terroir sur le port, en présence des anchoyeurs Roque et Desclaux

- 11h00 : Animation musicale en fanfare avec Les Bizzar’s de Collioure et la Banda Lous Pegaillouns

- 11h30 : Discours officiel d'ouverture par Monsieur le Maire

- 11h45 : Démonstration de cuisine autour de l’anchois et des produits de terroir, par un chef des toques blanches

- 13h00 : Dégustation de beignets a l’anchois (Spécialité catalane a l’anchois) proposée par l’association Junts Saint Joseph sur la plage

- 14H30 : Aubades de chants catalans par la chorale du Campanar Sardanista

- 15h00 : Déambulation avec la Colla Gégantera d’Elna  place du 18 Juin et sur le Boramar

- 17h- Conférence de Georges Castellvi: " La via domitia et la romanisation du Roussillon ", Centre culturel

- 18h00 : Sur le Port – Animation Musicale avec la Banda Lous Pegaillouns

- 19H à Esplanade du Faubourg : Grande soirée de l’Anchois Apéro-Guinguette du Faubourg - Restauration proposée par l’Aviron Club de Collioure

- 19h00 – Faubourg : Animation Musicale avec la Banda Lous Pegaillouns

- 21h30 – Faubourg : concert par Gadjo Lolo. (Rumba, rythmes méditerranéens).

Toute la journée, profitez d’une ballade à bord de nos célèbres barques catalanes.



DIMANCHE 2 JUIN: Esplanade du Faubourg

- De 10h à 19h : Marché gourmand et de terroir, en présence des anchoyeurs Roque et Desclaux

- De 9h00 à 13h00 : Régate de Rame Traditionnelle (llaguts de rems  dans la baie.

- 11h00 – Apéritif Musical avec Lous Pegaillouns  et la Fanfare Bizzar’s de Collioure

- 11h30 – Démonstration de cuisine autour de l’anchois et des produits de terroir, par un chef des toques blanches

- 14h – animation musicale avec la Banda Les Canallous de Millas

- 16h00 : Déambulation avec la Colla Gégantera d’Elna 

- 7h - 17h - Port  - Dimanche des Antiquaires