jeudi 01 Mai 2025

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Annuaire Aude

Retrouvez notre sélection de producteurs, d’artisans et de boutiques de produits régionaux, ainsi que les hébergements et les activités de loisirs de la région.

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Gastronomie > Producteur > Vins

Perpignan - Pyrénées-Orientales

Domaine de la Madeleine

Un vignoble ancien aux vins de caractères en AOC Côtes-du-Roussillon

Situé dans la plaine du Roussillon entre Perpignan et la méditerranée, le domaine est perché sur une colline ombragée de pins et entourée de vignes qui s’étendent sur les terrasses caillouteuses des bords de la Têt.
Traversé par la Voie Domitia et proche du site antique de Ruscino, l’histoire du Domaine de la Madeleine est intimement lié à l’histoire du Roussillon.
Séduits par le ...

Au Grès du Sud Chambres d'hôte Hérault

PRODUCTEURS & ARTISANS

 
Au Grès du Sud Chambres d'hôte Hérault

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Collioure - Pyrénées-Orientales

Cellier le Dominicain

Un magnifique caveau situé dans un monastère du 13ème siècle, AOC Collioure et Banyuls

Le Cellier le Dominicain tient son nom de son implantation dans un ancien monastère dominicain du 13ème siècle.
C’est dans ce magnifique monument historique que les vignerons coopérateurs de Collioure décident de s’installer en 1926 afin de vinifier leur production.
Aujourd’hui, fort de 160 vignerons coopérateurs, le cellier étend son domaine sur 145 hectares de vignes disséminées entre les villages de ...

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Saint-Mathieu-de-Tréviers - Hérault

Domaine de la Vieille

AOP Languedoc – Pic Saint-Loup, Vins de Pays

Idéalement situé entre le Château de Montferrand, l'Hortus et le célèbre Pic Saint-Loup, le Domaine de la Vieille doit son nom au petit hameau en pierres sèches et aux allures de mas cévenol qui l'abrite. La Famille Ratier cultive la vigne depuis des générations. Et c'est cette passion vigneronne qui a permis à Guy Ratier d'exploiter le meilleur de ce fabuleux terroir du Pic-Saint Loup.
Il a développé un ...

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Aumelas - Hérault

Clos De L'Amandaie

Un domaine au cœur de la garrigue des Grés de Montpellier

Situé au pied du Château d’Aumelas (12ème siècle) aux portes de Montpellier, le domaine du Clos de l’Amandaie produit depuis 6 générations des vins remarquables, typiques d’un terroir d’exception.
Le vignoble qui s’étend sur des pentes argilo-calcaires dans un paysage de garrigue est travaillé de manière raisonnée avec des rendements limités pour magnifier les vieilles vignes et ...

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Lunel - Hérault

Château Grés Saint Paul

Vins AOC Coteaux du Languedoc, Grès de Montpellier et Muscat de Lunel

Depuis 7 générations, ce domaine familial qui s'étend sur les premiers plateaux bordant la Méditerranée, dominant la Camargue et l'étang de l'Or, produit une large gamme de muscats : pétillants, secs, moelleux ou vins doux naturels pour le bonheur de tous les palais.
Château Grès Saint Paul propose un bel ensemble de vins AOC : Coteaux du Languedoc, Grès de Montpellier et Muscat de Lunel ainsi que des vins de pays.

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La Roque-sur-Cèze - Gard

Domaine de Bel-Air

Beau domaine en AOC Côtes du Rhône au cœur d’un cadre magnifique

Le domaine de Bel-Air s’étend autour d’un imposant mas du 18ème siècle qui domine la vallée de la Cèze à deux pas du village médiéval de La-Roque-sur-Cèze (Plus Beaux Villages de France) et du magnifique site naturel des Cascades du Sautadet.
C’est dans ce cadre idyllique qu’Isabelle et Didier Michel poursuivent le travail de nombreuses générations de vignerons pour élaborer une ...

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Lauret - Hérault

Bergerie du Capucin

Un beau domaine en Pic Saint-Loup et un travail en agriculture raisonnée

Situé sur les terres du Pic saint-Loup, près du château médiéval de Viviourès, le domaine Bergerie du capucin s’étend sur plus de 15 hectares dans un paysage de garrigue et de chênes verts.
Dans ce domaine familial, Guilhem Viau poursuit avec passion la tradition familiale et décide en 2008 d’assurer lui-même la vinification. Amoureux de sa terre, respectueux du patrimoine hérité des anciens et ...

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Valflaunès - Hérault

Château de Lancyre

Une des références de l’appellation du Pic Saint-Loup

Le château de Lancyre se situe sur le terroir d'exception des vins du Pic Saint-Loup.
Ce domaine familiale est un des pionniers de l’appellation Pic Saint-Loup et représente une des références de cette appellation réputée.
Régulièrement médaillés, les vins du domaine séduisent par la qualité de chaque cuvée ainsi que pour leurs saveurs et leurs parfums de garrigue si typiques du Pic ...

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Valflaunès - Hérault

Domaine Pech-Tort

Des vins du Pic-Saint-Loup de qualité issus d’une passion familiale

Propriété familiale depuis 4 générations, le domaine Pech-Tort étend ses 16 hectares de vignes au pied du Pic-Saint-Loup. Nadège Jeanjean, héritière passionnée de cette tradition familiale décide en 2006 de valoriser ce terroir d’exception en créant une cave particulière au domaine.
Aidée de son père, elle se lance dans un travail minutieux de la vigne et fait le choix de la culture ...

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Saint-Jean-de-la-Blaquière - Hérault

Château Capitelle des Salles

Des vins uniques à l’image du terroir des Terrasses du Larzac

Le Château Capitelle des Salles est un petit domaine familial, cultivé depuis 1829 par la famille Salles, situé sur les terrasses du Larzac ; un territoire aussi étonnant que magnifique constitué de ruffes, une terre rouge vifs ou les vignes et les oliviers se partagent la vedette.
C’est dans ce territoire d’exception qu’Estelle et Fréderic SALLES ont décidé de perpétuer la tradition familiale en ...

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AGENDA DES SORTIES

Fête de l’Asperge d'Alzonne - Aude

Alzonne Aude

le 04/05/2025

Fête de l’Asperge

Marché des producteurs d’asperges et de produits du terroir – 11ème édition

Pic'ambule

Viols-en-Laval Hérault

le 25/05/2025

Pic'ambule

Une journée dédiée à la jeunesse pleine de spectacles à partager

Fête de l'Artichaut de Sainte-Marie la Mer - Pyrénées Orientales.

Sainte-Marie la Mer Pyrénées-Orientales

le 01/05/2025

Fête de l'Artichaut de Sainte-Marie la Mer

L'Artichaut fait son show sur le front de mer !

Le Vigan Gard

le 01/05/2025

La Main Verte - Marché aux plantes

Plantes et Jardiniers en fête au Château d’Assas au Vigan

Saint-Pons de Mauchiens Hérault

le 01/05/2025

Le printemps de Remp'Arts 2025

Evénement artistique à Saint-Pons de Mauchiens

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