dimanche 27 Novembre 2022

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Aumelas - Hérault

Château Bas d'Aumelas

Un magnifique domaine en Grés de Montpellier

Propriété de la famille Albenas depuis 3 siècles, le château Bas d’Aumelas, aux portes de Montpellier, a renoué depuis 2001 avec la viticulture grâce au travail et à l’implication de Jean-Philippe et Geoffroy d’Albenas.
Ces deux frères ont repris ce magnifique domaine situé au pied de l’ancien château du 12ème siècle pour y conduire une viticulture raisonnée en conversion biologique, avec de faibles rendements et ont fait le choix de vendanges manuelles afin de produire des vins très qualitatifs qui restituent au mieux les parfums complexes de leur territoire de garrigue. Une belle gamme de 7 cuvées a été élaborée autour de cette recherche de qualité et d’authenticité.

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Château Bas d'Aumelas

Un magnifique domaine en Grés de Montpellier

Jean-Philippe et Geoffroy d’Albenas

Château Bas d'Aumelas
34230 AUMELAS

04 30 40 60 29

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Brandade Nîmoise Spécialité Nîmoise depuis le XVIIIème siècle, la brandade est un plat traditionnel que l’on déguste chaud toute l’année et qui permet également de réaliser de délicieux toasts froids pendant les beaux jours d’été.