lundi 26 Septembre 2022

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Idées sorties : Balades Languedoc-Roussillon en Occitanie

Découvrez une sélection de balades et d'idées sorties à la découverte de la région Languedoc-Roussillon Occitanie, de ses paysages, ses villes et villages typiques et son patrimoine naturel et culturel.

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La Recette de Saison
Escalivade Catalane

L’escalivade – escalivada catalane

Un concentré de légumes du soleil à déguster chaud ou froid en tapas

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Produit de Saison

Aubergines du Languedoc

Aubergines violettes L’aubergine est un des piliers de la cuisine du Sud de la France, notamment dans la région Catalane en Languedoc Roussillon, où elle rentre dans de nombreuses préparations comme l’escalivade ou l’aubergine farcie à la Catalane.
Fruit de l’été, on l’apprécie en accompagnement de ...