dimanche 18 Avril 2021

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Le Vigan - Gard

Marché paysan du Vigan - Gard

Tous les mardis matins de la mi-mai à la mi-octobre, de 10h à 12h, le marché paysan du Vigan rassemble une 20aine de producteurs locaux soigneusement sélectionnés vous propose de découvrir et de déguster leurs produits, issus pour la plupart de l’agriculture biologique : maraîchage et fruits (conventionnel et Bio), Pélardons, fromages et yaourt de brebis, viande (porc, charcuterie, agneaux, canards, foie gras), truite fraiche et fumée, œufs, jus de fruits, olives, vinaigres, miel, pain, confitures, plants potagers…

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Marché paysan du Vigan - gard

Dans ce marché exclusivement local, vous aurez la possibilité de découvrir des spécialités purement cévenoles tels le Pélardons du Vigan, la Truite de Bréau, la Viande de bœuf et d’agneau d’Esparon, les légumes, framboise, fraises et abricots du Vigan, de Roquedur ou d’Alzon…
Origine des produits garantie !

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Marché paysan du Vigan

Informations complémentaires :

Le Vigan (Gard), place du marché.
Tous les mardis matins de la mi-mai à la mi-octobre, de 08h à 12h30.

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La Recette de Saison
Soupe de fraises Gariguettes

Soupe de fraises Gariguettes, à la menthe fraîche

Un délicieux dessert printanier frais et savoureux.

Voir la recette

Produit de Saison

Fraises du Languedoc-Roussillon

Fraises Premiers fruits du printemps, les fraises viennent égayer les marchés de leur belle couleur rouge dès le mois de mars pour les plus précoces, comme la célèbre Gariguette ou la ciflorette.
Son goût fruité, sucré et légèrement acidulé marque la fin de l’hiver et annonce les beaux jours ...