vendredi 17 Septembre 2021

Contactez-nous

Charte éditoriale

Nos services

Recettes de cuisine

Tarte à l'ail et au pélardon
FacileBon marché

Ingrédients:
Pour 6 personnes
Pâte brisée : 400 g
Ail rose : 7 gousses
Pignons de pin concassés : 50 g
1 pélardon affiné
Beurre : 50 g
Crème fraîche : 20 cl
Oeufs : 3
Sel, Poivre

Préparation : 20mn Cuisson : 40mn

Recettes de cuisine

Tarte à l'ail et au pélardon

Une tarte surprenante qui séduira même les réfractaires à l'ail

Une recette idéale pour une entrée ou un apéritif original. Découvrez la douceur de l'ail cuit, et le mélange subtil avec le pélardon et les pignons de pin.

Retour : Recettes de cuisine Languedoc-Roussillon

Préparation

Tarte à l'ail et au pélardonEtaler la pâte et la disposer dans le moule.
Mixer l'ail, le beurre et le pélardon jusqu'à obtention d'un mélange onctueux.
Incorporer les pignons concassés.
Dans un bol, battre les œufs et la crème fraîche.
Saler et poivrer.
Etaler la préparation à l’ail sur la pâte
Recouvrir du mélange œufs et crème fraîche.

Préchauffer le four à 210° (th.7).
Faire cuire la tarte 40 minutes environ en veillant à ce que la préparation ne brûle pas.
Servir chaud.

Suggestions :
Servir la tarte avec une salade verte croquante.
Peut aussi être proposé à l'apéritif.
Retour : Recettes de cuisine Languedoc-Roussillon
Vous avez aimé cet article ?
Partagez-le avec vos amis en cliquant sur les boutons ci-dessous :
Emotion Vin Oenotourisme Ecoresponsable

AGENDA DES SORTIES

Fête du Grau du Roi - Gard

Le Grau du Roi Gard

du 11/09/2021 au 19/09/2021

Fête du Grau

Festivités et traditions taurines au Grau du Roi

Toutes les manifestations
Vinotek Caviste à Castelnau le Lez Hérault
LA BOUTIQUE - EscapadesLR
Découvrez notre sélection de produits régionaux
du Languedoc-Roussillon en Occitanie
DESTINATION TOURISTIQUE

Destination Hérault

Pays de Lunel

Découvrez le Pays de Lunel, un riche territoire entre Camargue et Cévennes

Pays de Lunel

Idées sorties, balades, randonnées, producteurs, artisans, hébergements, restauration...

Préparez votre séjour

La Recette de Saison
Terrine de porc Cévenole

Terrine de porc cévenole

Une délicieuse terrine maison au porc et aux châtaignes

Voir la recette

Produit de Saison

Oignon doux des Cévennes

Oignon Cévennes Étonnant de douceur cru, savoureux cuit, facile à conserver même plusieurs mois après sa récolte, l'oignon doux des Cévennes a séduit de proche en proche : des générations de Cévenols d'abord, puis les consommateurs de la plaine languedocienne et, depuis peu, tous ceux qui en France ou ...