jeudi 24 Septembre 2020

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Aumelas

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GPS : 43.571229, 3.610574

Aumelas - Hérault

Un joli petit village situé dans une mer de garrigues et de vignes dominé par son château médiéval

Le village d’Aumelas se situe entre l’agglomération de Montpellier, le bassin de Thau et la vallée de l’Hérault dans un espace classé Natura 2000 caractérisé par son environnement naturel de bois et de garrigue très peu construit.
Ce territoire qui s’étend entre la montagne de la Moure et le causse d’Aumelas constitue notamment un des plus vastes espaces de garrigue ininterrompue de la région.
Connue pour son castellas, un exceptionnel ensemble médiéval classé monument historique, la commune compte également quelques domaines viticoles très réputés.

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Maquereau Avec sa chair savoureuse et ferme, riche en oméga-3, le maquereau est un poisson bon marché et simple à cuisiner.
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