dimanche 17 Octobre 2021

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Aumelas

Aumelas

Informations complémentaires :

GPS : 43.571229, 3.610574

Aumelas - Hérault

Un joli petit village situé dans une mer de garrigues et de vignes dominé par son château médiéval

Le village d’Aumelas se situe entre l’agglomération de Montpellier, le bassin de Thau et la vallée de l’Hérault dans un espace classé Natura 2000 caractérisé par son environnement naturel de bois et de garrigue très peu construit.
Ce territoire qui s’étend entre la montagne de la Moure et le causse d’Aumelas constitue notamment un des plus vastes espaces de garrigue ininterrompue de la région.
Connue pour son castellas, un exceptionnel ensemble médiéval classé monument historique, la commune compte également quelques domaines viticoles très réputés.

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Fête de la Patate de Matemale - Pyrénées Orientales

Matemale Pyrénées-Orientales

du 16/10/2021 au 17/10/2021

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La Recette de Saison
Soupe de potimarron aux châtaignes

Soupe de potimarron aux châtaignes en soupière naturelle

Une soupe originale aussi belle que savoureuse.

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Produit de Saison

Châtaignes et marrons des Cévennes

Châtaignes Préparée autour d’un bon feu de cheminée ou grillée par un vendeur ambulant, dont le cornet bien chaud réchauffe souvent les doigts engourdis par les frimas, la châtaigne est le fruit symbole de l'hiver.
Souvent consommée grillée, la châtaigne est également délicieuse cuite à l’eau ...