Dimanche 10 mai 2026 à partir de 10h, le Syndicat des Producteurs de Pelardon et la communauté de communes du Pays viganais vous accueillent dans le Parc des Châtaigniers au Vigan, pour la 14ème édition du Printemps du Pelardon.
Les producteurs sur le marché du Pelardon et les exposants sur le marché de terroir vous proposeront tous les produits qui font la richesse et la diversité du terroir cévenol.
Dans une ambiance festive, apprenez à déguster le Pélardon au cours de découverte sensorielle pour petits et grands, de démonstrations culinaires originales et inventives… Initiez-vous à la fabrication du fromage dans notre mini fromagerie et découvrez également le travail du berger avec son chien.
Pour les plus jeunes, accrobranche et jeux en bois avec les Pitchouns, mini ferme zoo , … Le tout dans une ambiance festive.
A l’heure du petit creux, vous aurez le choix : grillades de chevreau, beignets d’oignons doux, assiette terroir, glaces, tartines de Pelardon grillé, et bien d’autres produits locaux à déguster à table ou dans l’herbe pour un pique-nique champêtre !

Toute la journée
> Marché Pélardon A.O.P.
> Marché de terroir
> Dégustation de sucré salé à base de pélardon
> Atelier «apprendre à déguster le pélardon»
> Mini-fromagerie : comment faire un Pélardon ?
> Atelier fabrication de petites chèvres en bois
> Mini ferme
> Parcours Accrobranche «Accro-Pitchoun»
> Jeux traditionnels en bois
> Démonstration de chiens de troupeaux
> Animation musicale
... et bien d'autres animations