samedi 17 Avril 2021

Contactez-nous

Charte éditoriale

Nos services

Gastronomie > Producteur > Brasseries artisanales

Perpignan - Pyrénées-Orientales

Brasserie artisanale La Boc

Une brasserie artisanale et éco-responsable à Perpignan

La BOC (bière d'origine catalane) est née de la passion de Laurent Botta, professeur de physique chimie, qui a décidé de lancer avec succès sa brasserie artisanale.
Engagé dans une démarche éco-responsable, Laurent Botta produit ses bières à partir de malts et de houblons français et bio et disponibles en bouteilles consignées.
Fort de son expérience en physique chimie,  il maîtrise avec précision le processus de fabrication et élaborer des bières artisanales blondes, brunes et ambrées en exprimant au mieux leurs arômes.
Inventif et engagé Laurent a créé une petite dernière : la bière au pain. Une bière écolo et anti gaspillage puisqu’elle est élaborée à partir de pains bio récupérés auprès d’un réseau de collecte et dont le goût et la philosophie ont séduit les consommateurs.

Retour : Annuaire Languedoc-Roussillon
Perpignan : Préparez votre séjour

Brasserie artisanale La Boc

Une brasserie artisanale et éco-responsable à Perpignan

Laurent Botta

Brasserie artisanale La Boc
3 rue Marceline Desbordes Valmore
66000 Perpignan

07 88 27 70 64

Retour : Annuaire Languedoc-Roussillon
Vous avez aimé cet article ?
Partagez-le avec vos amis en cliquant sur les boutons ci-dessous :

AGENDA DES SORTIES

Exposition Dubout - Palavas

Palavas-les-Flots Hérault

du 02/06/2020 au 30/05/2021

Nouvelle exposition Dubout à la Redoute Ballestras

Femmes : anges ou démons ?

Toutes les manifestations
LA BOUTIQUE - EscapadesLR
Découvrez notre sélection de produits régionaux
du Languedoc-Roussillon en Occitanie
DESTINATION TOURISTIQUE

Destination Gard

Terre de Camargue

Partez à la découverte d’un territoire unique entre étangs et littoral méditerranéen

Terre de Camargue

Idées sorties, balades, randonnées, producteurs, artisans, hébergements, restauration...

Préparez votre séjour

La Recette de Saison
Fèvolade ou Fèvoulet

Fèvolade ou Fèvoulet, ragout de fèves fraiches

Une recette simple, fraiche et printanière, pour déguster l’ancêtre du cassoulet

Voir la recette

Produit de Saison

Cassoulet de Castelnaudary

Cassoulet de Castelnaudary Spécialité typique de la gastronomie occitane, le cassoulet est un plat populaire remontant au moyen-âge, et auquel la tradition et le savoir-faire ont apporté une saveur inégalée et une renommée mondiale.
Si la légende attribue la ...