Villes villages
Assas - Hérault
Petit village héraultais au charme tranquille, entouré d’une végétation dense et changeante, Assas, réputée dans la région pour la qualité apportée à ses vins, abrite une superbe « folie » montpelliéraine du 18ème siècle.


Avec Émotion Vin, laissez-vous guider sur les chemins de la "magie du vin" et partez à la découverte de pépites viticoles du Languedoc-Roussillon, des domaines sélectionnés avec soin pour leur excellence ...
C’est au cœur du cadre magnifique des Cévennes gardoises que Sylvie Molard décide de s’installer en 2008 pour y créer sa vinaigrerie artisanale.
- Hérault








Produit emblématique du terroir cévenol, le Pélardon est un petit fromage rond au lait cru de chèvre « d’un goût sec et piquant, propre aux Cévennes » (Frédéric MISTRAL).