Lavérune - Hérault
A 6 kms à l’ouest de Montpellier, au delà de la verte vallée de la Mosson , le village de Lavérune (2700ha) présente ses toits roses et la verdure de ses arbres.
Lavérune : Préparez votre séjour
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Synonyme de grillades estivales (la fameuse sardinade) où on les déguste avec les doigts ou sur des tartines d’aïoli, elle est également très appréciée des gourmets, conservée en boîte dans de l’huile d’olive vierge (boîtes que les collectionneurs conservent jalousement).