mardi 25 Mars 2025

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Lavérune

Lavérune

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GPS : 43.585373, 3.805621

Lavérune - Hérault

A 6 kms à l’ouest de Montpellier, au delà de la verte vallée de la Mosson , le village de Lavérune (2700ha) présente ses toits roses et la verdure de ses arbres.

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Lavérune : Préparez votre séjour

Le vieux village installé depuis le 1e siècle, au carrefour de la voie domitienne et du sentier sud nord des marchands de coquillages qui portaient les produits de leur pêche aux Romains du fort de Murviel, entoure l’église du XIII siècle et se serre contre le château du XVI siècle magnifique parc aux arbres immenses , propriété de la municipalité depuis 1972.
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Lavérune

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La Recette de Saison
Soupe de fraises Gariguettes

Soupe de fraises Gariguettes, à la menthe fraîche

Un délicieux dessert printanier frais et savoureux.

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Produit de Saison

Fraises du Languedoc-Roussillon

Fraises Premiers fruits du printemps, les fraises viennent égayer les marchés de leur belle couleur rouge dès le mois de mars pour les plus précoces, comme la célèbre Gariguette ou la ciflorette.
Son goût fruité, sucré et légèrement acidulé marque la fin de l’hiver et annonce les beaux jours ...