Pendant 5 jours, du 13 au 17 août 2025, la ville de Béziers se transforme en une gigantesque fête populaire et vibre aux rythmes des musiques endiablées et des spectacles détonants. Animations, concerts, danses, flamencos, chants, spectacles divers : la tradition se mêle à la modernité pour faire de cet événement, élément indissociable de l'identité biterroise.