Le marché aux truffes de Castelnaudary est organisé tous les ans au mois de février.
Ce temps fort de l’hiver vous propose d’assister à l’incontournable contrôle et tri des truffes à 11h dans la Halle de Verdun, avant l’ouverture du marché avec la vente du précieux champignon. Retrouvez également des restaurateurs, des producteurs et des artisans sur le marché gourmand et artisanal (dès 8h30) sur le parvis et dans la Halle de Verdun où vous pourrez flâner et déguster sur place les produits truffés du coin…
Ne repartez pas sans avoir profité des animations qui vont rythmer cette matinée qui sera sous le signe de la convivialité avec les Halles en fête.