Situé au cœur du Gard Provençal, Vers-Pont du Gard constitue un véritable havre de paix et de verdure au cœur de la garrigue. Traversé par le Gardon et ses eaux rafraichissantes, entouré de vignes, de jardins, de vergers, ce joli petit village repose auprès de collines à la nature foisonnante à la faune et à la flore typiquement méditerranéenne et ...Gastronomie > Producteur > Fruits et Légumes
Vers Pont du Gard - Gard
L'Oignon doux de Vers Pont du Gard
Une ancienne variété d’oignon doux relancée par des producteurs passionné
Fédérés en association depuis 2012, les producteurs du village de Vers Pont du Gard relancent la culture de "l'oignon doux de Vers", une variété locale oubliée depuis 40 ans.
Sur les terres fertiles du Pont du Gard, terroir idéal à la culture de l’oignon, des producteurs passionnés ont décidés de faire revivre la culture de ce surprenant oignon doux au goût sucré et son arôme poivré.
Avec sa chair épaisse et craquante et sa taille hors norme pouvant atteindre les 2 kg, l’oignon doux de Vers est un produit d’exception à découvrir.
Chaque année en septembre, producteurs et exposants viennent fêter ce légume emblématique du village dans une grande fête du terroir.
L'Oignon doux de Vers Pont du Gard
Une ancienne variété d’oignon doux relancée par des producteurs passionné
Laurent IAMPIETRO
Mairie - 5 rue Grand du Bourg
30210 Vers-Pont-du-Gard
06 12 28 26 88
Google+
Twitter
Email
L’aubergine est un des piliers de la cuisine du Sud de la France, notamment dans la région Catalane en Languedoc Roussillon, où elle rentre dans de nombreuses préparations comme l’escalivade ou l’aubergine farcie à la Catalane.